Få Premium
Boghvedegrød med pærer og valnødder
Efterårs kølige morgener er perfekte til varm grød! Boghvedegrød er blandt favorittere herhjemme i øjeblikket – den skønne milde og samtidig fyldige og lidt nødde-agtige smag er vidunderlig i varm grød.
I dag toppede jeg min boghvedegrød med søde sprøde pærer, valnødder og lidt ahornsirup. Et blødkogt æg og den obligatoriske morgenkaffe … Uhm ♡
Arbejdstid 10 min.
Antal 1 pers.
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Boghvedegrød med pærer og valnødder
Hold min skærm tændt,mens jeg laver mad
- Boghvedegrød
- 45 g boghvedegryn
- 2 dl vand
- 2 dl mælk
- 1 nip salt
- 1 knivspids vaniljepulver
- 1 knivspids stødt kardemomme
- 0,50 tsk stødt kanel
- Topping
- 1 spsk smør
- 0,25 pære, skåret i tern
- 4 valnødder, grofthakket
- 1 spsk ahornsirup, eller honning
Kom vand og boghvedegryn i en gryde og kog op under omrøring.
Tilsæt mælk, salt, kardemomme, vanilje og kanel og rør rundt til konsistensen er perfekt.
Er den for tyk – kom lidt mere mælk i.
Serveres varm i en skål med smørklat og ahornsirup rundt langs kanten. Top med pærer og valnødder.
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Udskriv
SendHold min skærm tændt,mens jeg laver mad
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Min morgen er startet med alt det sædvanlige familiemorgenhverdagsliv – vækkeur spiller morgenmusik, snooze, kramme og stå op, morgenmad til børnene, bad, madpakker, give Molly mad osv – og mens Martin fulgte Johan og Julie i skole, spiste jeg sådan en portion lækker krydret og varm grød, og resten af dagen går nu med en masse arbejdstid ved computeren.
I disse dage, er vi nemlig i fuld gang med at tilrette og snart integrere nyt design til bloggen.
Det bliver simpelthen så vildt godt og jeg glæder mig rigtig, rigtig meget til at dele det med jer snart!
Som et lille midlertidigt bump på vejen dertil, hvor det bliver rigtig godt, vil der på flere opskrifter (kortvarigt) ikke være angivet, hvor mange personer opskriften er beregnet til – men spørg endelig bare løs i kommentarfeltet, hvis I er i tvivl.
P.S Jeg ved også at teknikken har drillet en smule her på bloggen hen over weekenden, og Valdemarsro har været mere langsom end godt er … – det er løst nu, men sig endelig til, hvis det sker igen.
Jeg hedder Ann-Christine, og det er mig der står bag opskrifterne her på Valdemarsro.
Jeg elsker at lave mad og finde på nye lækre, velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlige madplaner
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
om Valdemarsro her
Har du spørgsmål til opskriften eller lyst til at sende en sød hilsen, så kan du skrive til mig i kommentarfeltet herunder.
Du kan måske finde svaret på dit spørgsmål i kommentarfeltet, hvis det allerede er stillet og besvaret - eller du kan kigge på denne side, hvor jeg giver svar på mange 'ofte stillede spørgsmål' til min opskrifter.
Hej, hvor længe skal grøden koge, for der står ingen kogetid i opskriften, den lyder ellers dejlig.
Med venlig hilsen
Marianne
Hej Marianne
Jeg koger den i 15 minutters tid, eller til grøden har en god konsistens.
God fornøjelse
Kh Ann-Christine
Hej Ann-Christine
Er i gang med at koge boghvedegrød. Er det ikke alt for meget væde, du anfører i din opskrift?
Venlig hilsen
Konny
Hej Konny
jeg gennemtester den igen inden så længe
Kh Ann-Christine
Jeg prøvede opskriften til 3 personer, og det ville simpelthen ikke blive tykt. Jeg brugte boghvedegryn, og selv efter 1 time var det mere vælling end grød. Hvad gik mon galt? Er der forskel på boghvedegryn?