Vegetar

Vi har gerne kødfrie dage i løbet af ugen. Det er ikke noget vi decideret planlægger efter, men når jeg kigger på vores madplaner og hvad vi spiser, så er der er vegetarretter på aftensmenuen flere gange om ugen, godt blandet med alle de andre dejlige retter vi spiser.
Mange vegetar opskrifter er nemme at lave og smager vidunderligt og jeg synes det giver god mening at spise en masse grønt, både fordi det smager helt vildt dejligt, og fordi det er sundt og dejlig varieret.
Her får du alle mine bedste vegetaropskrifter

Opskrifter
NY OPSKRIFT
Stracciatella med smørstegte asparges
NY OPSKRIFT
Halloumi-hotdog
Vegetar quesadillas med stegte bønner og cheddar
Fransk omelet med hvidløgsflødeost
Halloumiwrap med tzatziki
Pasta e Fagioli
Chokoladebrud
Ramsløgssalt
Nachosfad med stegte bønner
Ramsløgspasta med burrata og ærter
Wok med kål og friterede spejlæg
Rødbedetærte
Key Lime Pie
Pasta alla Norma
Arancini - risottokugler
Røget bønnesuppe
One pot vegetar pasta med tomatflødesauce
Kål og bønner med sennepsdressing
Friterede oliven med citronmayonnaise
Bowl med hvidløgsbagt grønt og kikærter
Marokkansk linsegryde
Hvidkålssuppe
Fladbrød med hummus og aubergine
Ristede Gnocchi med salvie og hasselnødder