Få Premium
Æbletoddy
Varm og krydret æbletoddy er så lækkert efter en god frisk vandretur i skoven eller ved vandet – også perfekt til efterårs- og vinterdage i haven med bålhygge og snobrød eller anden bålmad. Den krydrede æbletoddy kan sagtens laves en dag eller to i forvejen og varmes inden den nydes.
Til de voksne er det lækkert og giver ekstra varme med lidt rom æbletoddyen, som derefter minder meget om den drink der kaldes en Mulled Apple – Hæld den på termokande og server på en efterårsaften med bål i haven og søde gæster.
Prøv også: Mine bedste opskrifter på suppe >>
Arbejdstid 15 min.
Antal 6 pers.
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Æbletoddy
- 1,50 liter æblemost, eller ufiltreret æblejuice
- 2 kanelstang
- 1 vaniljestang, flækket
- 10 hele nelliker
- 2 stjerneanis
- 10 peberkorn
- 1 knivspids muskatnød
- 1 øko citron, saft og fintrevet skal
- Til servering
- 1 spsk honning
- 1 æble, skåret i både
- 1 dl lys rom, til de voksne (kan undlades)
Kom alle æblemost, kanel, flækket vaniljestang, nelliker, stjerneanis, peberkorn, muskatnød og fintrevet citronskal i en gryde og varm langsomt op til kogepunktet under omrøring.
Læg låg på, sluk varmen og lad krydderierne trække smag i 30-45 min.
Sigt krydderierne fra – tag kanelstang og stjerneanis fra til pynt i drikken – smag den lækre æbletoddy til med honning, citronsaft og evt. rom til de voksne.
Hæld på termokande eller i kopper med æblebåde og nyd.
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Udskriv
Send
Hold min skærm tændt,mens jeg laver mad
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Har du ikke alle krydderierne, så brug blot dem du har.
- Krydderierne – på nær stjerneanis – kan sagtens trække endnu længere tid i æblemosten, så har du et par dage til det, så kan det fint lade sig gøre
- Prøv at fryse æbletoddy ned som krydrede lækre isterninger.
- Hæld den varme drik på termokande og tag den med på udflugt i skoven eller i en termokop på den lange friske gåtur.
- Æbletoddy kan sagtens bruges som en lækker alkoholfri julegløgg til både børn og voksne
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 11.000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, hvor jeg deler masser af inspiration til dejlig madlavning.
Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og det er mig der står bag opskrifterne her på Valdemarsro.
Jeg elsker at lave mad og finde på nye lækre, velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlige madplaner
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
om Valdemarsro her
Har du spørgsmål til opskriften eller lyst til at sende en sød hilsen, så kan du skrive til mig i kommentarfeltet herunder.
Du kan måske finde svaret på dit spørgsmål i kommentarfeltet, hvis det allerede er stillet og besvaret - eller du kan kigge på denne side, hvor jeg giver svar på mange 'ofte stillede spørgsmål' til min opskrifter.
Hvor længe kan det holde sig på lufttætte flasker?
Det kan du se øverst i opskriften :)
(holdbarhed på mine opskrifter er altid minimum, så se,duft og smag om det holder sig fint længere tid)
Kh Ann-Christine
1.50 er det næsten to liter eller er det halvanden liter?!
Ja, 1,5 er halvanden liter :)
Kh AC
Mange tak??
God weekend