Cosmopolitan
Cosmopolitan er en uimodståeligt lækker frisk og syrlig cocktail – kendt fra Sex And The City. Den er super enkel, nem at mikse sammen og perfekt til de der foretrækker lidt syrlige cocktails frem for de mere sukkersøde af slagsen.
Den må gerne bide lidt og jeg kommer ikke sukkersirup i, når jeg laver dem. Nogle vil måske synes at den syrlige tranebær og limesaft godt lige må blødes en anelse op med lidt simpel sukkersirup – og man kan sagtens komme 1-2 cl sukkersirup i, hvis det passer smagsløgene – se tip til at lave det selv under opskriften
Prøv også: lækker opskrift på rabarber mojito >>
Cosmopolitan
- 2 cl cointreau
- 3 cl vodka
- 4 cl tranebærjuice
- Isterninger
- 1 lime, saften herfra
- Til servering
- 1 lime, skåret i både
Hæld alle ingredienserne i en shaker, inkl isterningerne og ryst den skønne cosmopolitan godt sammen.
Hæld den iskolde cocktail i afkølede martiniglas – uden isterningerne – og server.
Alkoholfri version
Undlad vodka og erstat contreau med friskpresset appelsinjuice.
Sukkersirup er super nemt at lave selv og den helt simple er blot at koge 1 dl vand med 1 dl sukker (hvid sukker eller rørsukker). Kog til sukkerkornene er smeltet, det tager 2-5 minutter og køl derefter af. Kan opbevares i 6 måneder i lufttæt glas i cocktailsskabet.
En skøn drink til weekenden.
Herhjemme vil vi fejre en super skøn udgivelsesdag for Valdemarsro Aftensmad i går.
Faktisk så vild at lageret må melde helt og aldeles udsolgt og der nu går 2 uger inden 2. oplag er klar til salg. Der er dog sendt masser eksemplarer ud til alle landets boghandlere, Magasin, Salling, føtex, bilka og mange andre har den på lager – så endelig kig efter den ude i butikkerne ♡
Tusind tak til alle jer der har købt bogen allerede. Jeg håber I synes mægtig godt om den.
Din emailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *
- 6. september 2019 kl. 22:11
Herhjemme elsker vi også cosmopolitan. Jeg laver ofte en slushy-udgave, hvor jeg fryser tranebærjuicen ned, og når den skal bruges bliver den tøet meget let op, skåret i mindre blokke og blendet med resten af ingredienserne. Den er fantastisk på en varm sommeraften.
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til to skønne 10 årige og gift med Martin.
På Valdemarsro deler jeg mine skønneste madopskrifter, rejseguides, inspiration til gode bøger, samt en små hverdagslykkeglimt.
Læs mere om Valdemarsro her >>
Se med når jeg laver mad i mit køkken ...
Har du lyst til at se mine opskrifter på video - så kig endelig med indenfor, når jeg laver mad i mit køkken på
Valdemarsro YouTubekanal her >>
