♥ Banankage af modne bananer og med lækker chokolade glasur ♥
“Vil den være god at bage dagen før og medbringe på arbejdet som kollega kage?” er et spørgsmål, som ofte går igen i kommentarfeltet her på bloggen og hver gang tænker jeg – årh, hvor er det hyggeligt! Sådan at forkæle kollegaerne med hjemmebagt kage. På mange arbejdspladser går det jo lidt på skift at sørge for kollega kager – og så er der jo ellers fødselsdagskager og fine ‘bare fordi jeg havde lyst til at bage’ anledninger …
Jeg forstår godt spørgsmålet med holdbarheden på kagerne. For de skal jo gerne kunne bages dagen før, så man ikke skal stå op kl 4 om natten for at bage. Og hvor nogle kager bare er noget så skønne og skal nydes nybagte og helst inden for få timer efter de er kommet ud af ovnen – som fx en brunsviger – så er andre kager jo stadig vidunderlige dagen efter, saftige og lækre og enkelte vinder måske oven i købet på at stå en dag eller to – som fx denne chokoladekage.
Jeg har derfor tænkt at det kunne jeg da lige gøre lidt nemt og har derfor her samlet 10 søde opskrifter på de dejligste kollega kager, som alle sagtens kan bages dagen før de skal serveres for kollegaerne.
♥ Chokoladekage – skal gerne bages 1-2 dage før servering. ♥
♥ Squashkage som er dejlig saftig længe ♥
♥ Ølkage – rist gerne skiverne på en brødrister og kom smør på ♥
♥ Kokostoppe – kan bages lidt store og snildt gå for at være en kage ♥
♥ Gulerodskage med en virkelig skøn citronvanilje glasur ♥
♥ Rødbedekage – lidt utraditionel, men smager som den skønneste saftige chokoladekage ♥
♥ brownie med chokolade – et evigt hit ♥
♥ Bananbrød lidt mindre sød, men med masser smag og en saftig krumme ♥
♥ Den du ved nok kage – i en ny og super lækker udgave ♥
♥ Rabarberkage med rabarbercrumble crunch ♥
♥ Og som en ekstra bonus , så laver vi naturligvis de lækreste Romkugler eller træstammer af alle kageresterne og deler dem med kollegaerne også ;) ♥
