Få Premium
Appelsinkage
Appelsinkage med hvid chokolade og den lækreste flødeostcreme med nøddeknas.
En rigtig dejlig skærekage med de lækre appelsiner som er i højsæson her i vintermånederne. Prøv også gerne at lave den med blodappelsiner, det smager så skønt!
Vi nød den til en god film fredag aften, hvor jeg godt kan lide at hygge lidt om os med hjemmebagte lækkerier og rigtig have hyggetid sammen alle fire.
Prøv også: min opskrift på kanelsnegle >>
Arbejdstid 20 min.
Antal 6 pers.
Kan fryses Ja
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Appelsinkage med hvid chokolade
- 200 g smør, stuetempereret
- 170 g sukker
- 4 æg
- 2 øko appelsin, fintrevet skal herfra + lidt saft til ostecremen
- 2 tsk bagepulver
- 150 g hvedemel
- 60 g mandelmel
- 75 g hvid chokolade, Grofthakket
- Flødeostcreme
- 150 g naturel flødeost
- 2 spsk ahornsirup
- 1 appelsin, fileteret i både
- Nøddedrys
- 30 g valnødder, grofthakket
- 30 g hasselnødder, grofthakket
- 30 g pistaciekerner, grofthakket
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtPisk smør og sukker sammen, til det er luftigt. Pisk derefter et æg i ad gangen.
Bland appelsinskal (gem 1 tsk fintrevet skal til pynt og appelsinkødet til en smule saft til flødeostecremen) og bagepulver med hvedemel og mandelmel, vend det forsigtigt i dejen og vend derefter hvid chokolade i.
Kom dejen i en smurt springform på 24 cm i diameter.
Bag i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i 40-45 minutter, til den er gennembagt.
Lad kagen køle helt af, inden den pyntes.
Flødeostecreme
Rør flødeost med ahornsirup og justér konsistensen med lidt appelsinsaft. Smør cremen på den afkølede kage, pynt med appelsinbåde og drys til sidst med nødder og lidt appelsinskal.
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- I flødeostcremen kan ahornsirup erstattes af flormelis eller flydende honning
- Varier gerne topping til andre nødder eller kerner efter smag, eller undlad dem helt
- mandelmel i kagen kan erstattes med hvedemel
- Kagen kan sagtens bages som muffins. Der bliver ca. 12 stk. af opskriften og de bages i 16-18 minutter ved 175 grader varmluft
- Kagen kan fryses og holder sig ellers 2-3 dage i brødkasse eller lufttætbeholder uden flødeostcreme og i køleskab med flødeostcreme.
- Vil du bage den i en anden størrelse form, end den jeg bruger i opskriften, så har jeg lavet en beregner til dig her, som du kan bruge til at finde ud af hvor meget du skal gange opskriften op eller ned med.
Beregn din kage form til form her >> - Du kan også læse “ofte stillede spørgsmål til Valdemarsro Opskrifter”, hvor jeg blandt andet har samlet generelle tips til bagning af kager mv.
Denne opskrift kan du også finde i kogebogen
Valdemarsro Kager & Desserter på side “132”
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 11.000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, hvor jeg deler masser af inspiration til dejlig madlavning.
Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og står bag alle opskrifterne her på Valdemarsro.
Min store passion er at lave mad, fotografere og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg elsker at dele med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlige madplaner.
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
om Valdemarsro her.
Har du spørgsmål til opskriften eller lyst til at sende en sød hilsen, så kan du skrive til mig i kommentarfeltet herunder.
Du kan måske finde svaret på dit spørgsmål i kommentarfeltet, hvis det allerede er stillet og besvaret - eller du kan kigge på denne side, hvor jeg giver svar på mange 'ofte stillede spørgsmål' til min opskrifter.
Hej
Den hvide chokolade der skal i, skal den hakkes eller? Der står bare den skal vendes i :-)
Hilsen Maja
Grofthakket :)
Rigtig god fornøjelse
Kh Ann-Christine
Åh jeg ønsker sådan at vide det samme – da jeg i skrivende stund står og har begivet mig i kast med kagen 😀😀😀
tak for den skønne opskrift, har lige lavet dem i dag, nem og overskuelig opskrift og ren begejstring for resten af familien. Tusind tak
Hej Annisette
Mange tak for din søde hilsen, det er jeg glad for at høre
Kh Ann-Christine
Hej☺️ Den ser virkelig god ud! Kan man erstatte smør med plantemargarine eller mandeldrik, grundet mælkeallergi?
Hej Ditte
jeg har ikke testet det, men det er endelig bare at prøve det af :)
God fornøjelse
Kh Ann-Christine