Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/havregrynsmuffins-honning-paere/

Havregrynsmuffins med honning og pære

Disse lækre havregrynsmuffins med honning og pære er helt perfekte til efterårsferie og til en tophyggelig efterårsbagestund med familien – eller alene i køkkenet med god musik, dampende varm te og god tid … ahh, god tid, det er sådan en luksus.

Rigtig dejlig weekend og god efterårsferie til de af jer der har det ♡

PT30M

Havregrynsmuffins med honning og pære

Tid i alt30 min.
Arbejdstid15 min.
Holdbarhed3 dage
Kan frysesJa
Antal10 stk.
Ingredienser
  • 50 g smør, stuetempereret
  • 0,75 dl yoghurt, naturel
  • 60 g honning
  • 2 æg
  • 100 g havregryn, finvalset
  • 50 g hvedemel
  • 0,50 tsk stødt kardemomme
  • 1 knivspids salt
  • 1 tsk bagepulver
  • 2 tsk kanel
  • 40 g valnødder, finthakkede
  • 200 g pære, groftrevet
  • 1 pære, skåret i tynde skiver
Udskriv opskrift 
Fremgangsmåde

Se hvordan jeg laver opskriften på video her >>valdemarsro youtube

Smør, yoghurt og honning piskes godt sammen. Pisk derefter æggene i.

I en anden skål røres havregryn, mel, kanel, kardemomme, salt, finthakkede valnødder og bagepulver sammen.

Rør mel- og honning/yoghurtblandingen sammen.

Rør revet pære i og derefter kommes dejen i muffinsforme. Fyld op til ¾ af formen. Kom to skiver pære i hver muffin.

Bag i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i 15-18 minutter.

Når de er færdige, tages de ud af formen og køles af på en rist.