Få Premium
Log på
Bagt ost med sprøde butterdejsstænger
Bagt ost med sprøde butterdejsstænger er så lækkert som en skøn servering til en kold øl eller et glas hvidvin, hvor man kan samles om den lækre servering og en god hyggesnak.
Smeltet ost og noget sprødt at spise sammen med. Det er ganske uimodståeligt for alle der er vilde med ost.
Butterdejsstængerne kan varieres med andre smage, parmaskinke eller krydderier og kan også skæres i mindre stykker alt efter smag. Se flere tips under opskriften
Prøv også: lækre opskrifter på festmad >>
Bagt ost med sprøde butterdejsstænger
- 250 g butterdej
- 80 g serranoskinke, i tynde skiver
- 2 spsk dijon sennep
- 1 æg, sammenpisket
- sort peber, friskkværnet
- 250 g camembert
- 2 fed hvidløg
- 2 stængler frisk rosmarin
- 1 spsk olivenolie
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Rul butterdejen ud og smør den med dijonsennep. Fordel skiver af serranoskinke over hele butterdejsstykket og fold den ene halvdel af butterdejen over den anden.
Brug en saks og klip strimler butterdej ud på cirka 1 cm i bredden. Pensl alle strimlerne med sammenpisket æg, twist dem og læg dem på en bageplade med bagepapir. Drys med friskkværnet peber. Sørg for at der er plads til osten også.
Placer en camenbert eller mont d´or ost i midten af bagepapiret med de twistede butterdejsstrimlerne.
Skær ridser i osten og dryp lidt olivenolie over, sæt et par stængler rosmarin i og et par hvidløgsfed, der lige er knust let med en kniv.
Sæt i en forvarmet ovn ved 200 grader varmluft og bag i 12-14 minutter.
Nydes med det samme.
Næringsindhold
Pr. pers.
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Mine noter til opskriften
Tips til opskriften på bagt ost
- den lækre smeltede ost skal gerne spises straks efter den er bagt
- i stedet for camembert kan bruges Mont d´or eller brie
- varier endelig med krydderier og krydderurter efter smag og undlad hvidløg, hvis det ikke lige er sagen.
- Den lækre smeltede ost kan også serveres med ristede valnødder vendt i ahornsirup eller honning som toppes over osten efter, den er bagt.
Vil du gemme opskriften?
Klik på det blå hjerte på det første billede i opskriften, så kan du samle alle dine favoritopskrifter fra Valdemarsro, så du altid nemt og hurtigt kan finde dem igen, næste gang du skal i køkkenet. Du får adgang til favoritfunktionen som medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Få en lækker madplan hver uge og spar penge med en god madplan
Madplan fra Valdemarsro gør det nemt at have styr på ugens måltider og du kan lave indkøbsseddel med ét klik + du kan tilpasse det hele så det passer perfekt til dig og din familie.
Du får adgang til Valdemarsro madplaner og indkøbslisten når du er medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Undgå madspild med Valdemarsro
Som medlem af Valdemarsro er det ekstra nemt at undgå madspild og samtidig spare penge på budgettet med den smarte indkøbsseddel, madplaner og ’Tøm Køleskabet’ funktion – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Få opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app er bedre end nogensinde før – for vi har udviklet appen rigtig meget det seneste år, så Valdemarsro appen er hurtig, driftsikker, nem at bruge og nyttig i hverdagen. Appen får 4,8 stjerner i App Store og har over 6000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰 Du kan hente Valdemarsro Appen her >>
Slip for reklamer her på Valdemarsro
Når du er medlem af Valdemarsro, så fjerner vi alle reklamebannere og du kan nyde en mere enkel og rolig oplevelse af Valdemarsro.
Det koster under 4 kr om ugen at være medlem af Valdemarsro, når du har årsabonnement, og du får både madplaner, indkøbslistefunktion og en masse ekstra features, som du kan læse mere om her.
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i Valdemarsro madplaner
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
SPAR TID – SPAR PENGE
UNDGÅ MADSPILD
SPIS GODT OG VARIERET
MED MADPLAN FRA VALDEMARSRO
- Nye lækre madplaner hver uge
- Smart og tidssparende indkøbsseddel
- Din egen favoritside
- Filtrering på allergener fx gluten og laktose
- Slip for reklame og annoncer
- Adgang både i Valdemarsro app og på hjemmesiden
