Få Premium
Log på
Lakridskonfektkugler
Lakrids er vist kommet for at blive i det søde køkken og lakridskonfekt kugler er et hit!
Jeg tænker også, at det kommende år bliver med små nye lakridsindslag i vores køkken og opskrifter herhjemme.
I går lavede vi klassiske havregrynskugler, et sikkert juleindslag herhjemme. Halvdelen af havregrynskuglerne fik ingen cognac, men til gengæld fik de et skud lakrids og blev dermed tryllet om til lækre lakridskugler – hvilket faldt i ret god jord, i hvertfald hos os voksne.
Arbejdstid 15 min.
Antal 20 stk.
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Lakridskugler
- 125 g havregryn, finvalset
- 75 g smør, stuetempereret
- 75 g sukker
- 20 g kakao, usødet
- 0,50 dl espresso
- 1 spsk lakridssirup
- 1 spsk lakridsrodspulver, til drys
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtRør sukker, kakao og havregryn sammen i en skål, tilsæt espresso og lakridssirup.
Smuldr smørret i og bland det godt og grundigt sammen.
Når massen er ensartet, formes små kugler, som rulles i lakridspulver.
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Hvis man ikke spiser dem umiddelbart efter, så smelter lakridspulveret – det kan derfor være en helt fin ide, kun at vende dem i lakridspulver, som man skal spise her og nu.
Vi havde en weekend fyldt med julede planer, men nåede langt fra det hele … Kender I det? Pyt, vi når det bare i næste uge! Ingen julestress herhjemme!
Jeg har en ‘to do’ liste med de absolut nødvendige ting, som fx indkøbssedlen til julemiddagen, juletræ, de sidste gaver og det er vist det … Derudover har jeg en masse tanker om skønne ting, der kunne være hyggelige at nå, men hvis vi ikke når det – så går det nok fint alligevel. På ønske ‘to do’ listen ville der stå ting som julepynt, konfektlavning, brunkagebagning og den slags. Der er også købt ind til det helt store konfektcirkus, men marcipan, nougat, chokolader, sølv og guldglimmeret ligger stadig i skabet. Måske det bliver i løbet af næste uge – måske bliver det ovenikøbet i aften …
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 8000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og står bag alle opskrifterne her på Valdemarsro. Min store passion er at lave mad, fotografere og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg elsker at dele med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlig madplan
Privat bor jeg i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores dejlige Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
Om Valdemarsro her ...
Mums de ser gode ud!
Er det julekort som ligger ved siden – og i så fald, hvor er de fra? ganske fine :)
Hilsen Emilie
Hej Emilie,
Kortene er fra minimegadesign.dk – de fåes desværre ikke længere. Men tjek alligevel siden og bloggen, hvor der er mange fine sager og inspiration :)
Kh Ann-Christine
Ej, det lyder fuldstændig som her! Har så mange ting, jeg drømmer om at nå inden jul, ikke mindst sammen med min 2-årige datter – julebagning, konfektlavning, julepynt osv. Men dagene går bare alt for hurtigt og når ingenting! Gid man havde fri hele december… Tak for lækker opskrift på endnu en ting, jeg kan føje til listen ;-)
Hvor har du i øvrigt købt de fine jule”slikkepinde” på billederne henne? Det er lige sådan nogle jeg forgæves har ledt efter!
Anita
Hej Anita,
En fridecember fyldt med julehygge og kreativiteter :) Jeg prøver virkelig at nyde alt det som jeg får gjort. Og så glemmer jeg det jeg ikke når ;-) Jeg har de sidste 3-4 år haft planer om selv at lave norske klejner, men det bliver vist skubbet igen til næste år …
Sukkerstokkene er vist købt i brugsen
Kh AC
Det lyder da bare som de mest fantastisk havregrynskugler – det må prøves…
Og ja, lakrids er bare et must… Det er helt sikkert kommet for at blive
Glædelig jul
/Karina
Glædelig jul til dig, Karina :) vi deler vist lakridsglæden!
Tak for en dejlig blog!! Nyder virkelig godt af dine gode opskrifter!
Hvor er de fine kort fra. Dem kunne jeg godt tænke mig;-)
Tusind tak, Line! :)
Det er også rigtig smukke kort, det er dygtige Sara fra minimegadesign.dk som har lavet dem. De fåes desværre ikke længere, men tjek hendes side hvis du ikke kender den. På bloggen har hun mange lækre gratis downloads.
Mums. Elsker din Pantone kop, den har jeg da ikke lagt mærke til før. Må jeg få Kaffe i den imorgen? ;-)
Ja, det må du da ;-) Det er en lille fin espresso sag, elsker den også selv <3
Hej Christine.
Nøjj hvor er de gode!
Jeg glæder mig til at servere dem for familien juleaften :-)
Jeg har ventet med at lave dem til nu, da jeg har været bange for om de kunne holde til jul – og med god grund.
I øvrigt er alle dine juleopskrifter super lækre, jeg kan godt lide lidt anderledes julekonfekt ;-)
Glædelig jul til dig og din familie.
Med venlig hilsen
Camilla
Hej Camilla,
Hvor er det dejligt at høre – og ja, de er farligt gode ;)
Tusind tak for de søde ord om mine opskrifter
Rigtig glædelig jul
Kh Ann-Christine