Kanelsnurrer

Tip til opskriften

• Lad de varme kanelsnegle køle af på bagepladen. Det er lidt modsat af hvad man ofte gør med brød og kager, hvor man gerne vil sætte det på en rist. Men du risikere at den brandvarme remonce vil løbe ud og den har godt af lige at sætte sig på bagepladen til kanelsneglene er kølet af og er lune. Hvis du oplever at lidt af remoncen er løbet ud på bagepapiret under bagning, så skrab det op med en spiseske og fordel på de færdigbagte kanelsurrer, straks efter de er kommet ud af ovnen (pas på ikke at brænde dig på den varme sukker)
• Kanelsnurrer kan fryses, både før og efter bagning. Hvis du fryser dem efter bagning, så bliver resultatet bedst hvis de fryses, mens de stadig er en smule lune. Og hvis du fryser dem ubagte, skal det være efter de er formet til snegle, men inden de efterhæver. Når de tages op af fryseren skal de sættes på en bageplade med bagepapir, tø op og efterhæve i 1 – 1 1/2 time, inden de bages.
• Kanelsnurrer smager bedst nybagte og samme dag som der er bagt, de bliver lidt kedelige dagen efter, men kan ristes på en brødrister.
• Brun farin kan erstattes af lys eller mørk muscovado.
• Du kan erstatte 70 g hvedemel med 60 g grahamsmel for en lidt grovere krumme.

Langsom morgenstart med kaffe på sengekanten, et kapitel (eller to) i en god bog, for dernæst at stå op og hygge med at bage en runde kanelsnurrer til familiens sene morgenbord – som bliver til brunch her i vinterferien. Luksus!

Morgenstunden herhjemme har da ellers virkelig fået en noget mere stille start de seneste par år.

Jeg elskede både at have tvillingebabyer og tvillinger i tumlinge-alderen og i det hele taget har jeg syntes, at hvert år har været det bedste.
Jeg har nydt at stå op i den stille time, inden klokken blev 6 og hygge med mine morgenfriske børn (og jeg har knuselsket, når det var min tur til at sove længe også!) Men nøj, hvor er det altså også vildt hyggeligt med to 7-årige, som nu selv kan stå op og hygge i sofaen med Anders And blade og sidder og snakker eller leger sammen, mens Martin og jeg sover en smule længere. Det var lige hvad vi gjorde i går – og fejrede vinterferie og Valentines med nybagte kanelsnurrer til morgenbordet.

Vil du gemme opskriften?
Klik på det blå hjerte på det første billede i opskriften, så kan du samle alle dine favoritopskrifter fra Valdemarsro, så du altid nemt og hurtigt kan finde dem igen, næste gang du skal i køkkenet. Du får adgang til favoritfunktionen som medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.

 

Få en lækker madplan hver uge og spar penge med en god madplan
Madplan fra Valdemarsro gør det nemt at have styr på ugens måltider og du kan lave indkøbsseddel med ét klik + du kan tilpasse det hele så det passer perfekt til dig og din familie.

Du får adgang til Valdemarsro madplaner og indkøbslisten når du er medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.

 

Undgå madspild med Valdemarsro
Som medlem af Valdemarsro er det ekstra nemt at undgå madspild og samtidig spare penge på budgettet med den smarte indkøbsseddel, madplaner og ’Tøm Køleskabet’ funktion – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.

 

Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest

 

Få opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app er bedre end nogensinde før – for vi har udviklet appen rigtig meget det seneste år, så Valdemarsro appen er hurtig, driftsikker, nem at bruge og nyttig i hverdagen. Appen får 4,8 stjerner i App Store og har over 6000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰 Du kan hente Valdemarsro Appen her >>

 

Slip for reklamer her på Valdemarsro
Når du er medlem af Valdemarsro, så fjerner vi alle reklamebannere og du kan nyde en mere enkel og rolig oplevelse af Valdemarsro.

Det koster under 4 kr om ugen at være medlem af Valdemarsro, når du har årsabonnement, og du får både madplaner, indkøbslistefunktion og en masse ekstra features, som du kan læse mere om her.

 

 

 

---