Få Premium
Log på
Mango yoghurt med kardemomme
Denne mango yoghurt er lavet med et af mine yndlingskrydderier, kardemomme.
Kardemomme er på min top 5 liste, som i vilkårlig rækkefølge indeholder; kardemomme, kanel, vanilje, spidskommen og salt. Jeg kunne sagtens lave en top tyve, for der er mange andre krydderier, som jeg helst heller ikke ville undvære i min krydderiskuffe, men disse er mine topfavoritter – hvad er dine?
Mango yoghurt med kardemomme
- 7 dl græsk yoghurt 10 %
- 1 mango
- 2 banan
- 1,50 tsk stødt kardemomme
- 1 tsk kakaonibs, til pynt
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Mos bananen og blend mango, kardemomme, yoghurt og banan.
Server med et drys af kakaonibs eller hjemmelavet granola.
Næringsindhold
Pr. 100 g
(xxx kcal)
Pr. pers.
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Mine noter til opskriften
Jeg var i biografen i forgårs og se Hundredefodsrejsen sammen med min søster. Fantastisk sanselig film og et must see for madelskere! En film som på allerbedste vis forener det indiske og det franske køkken – og når man på en og samme tid er en smule frankofil og vild med indisk mad, så bliver det næsten ikke bedre! Har I set den? Jeg har nu, endnu mere end normalt, ufattelig meget lyst til garam masala, karry, kardemomme og det indiske køkken i det hele taget. Uhmm … og derfor blev denne lækre mango yoghurt lavet i dag
Jeg har flere gange lavet hjemmelavet frugtyoghurt her på bloggen. Jeg elsker det! Og Johan og Julie elsker dem. De er geniale til både morgenmad på hverdage og i weekender, samt som en rar eftermiddagssnack efter børnehave.
Vil du gemme opskriften?
Klik på det blå hjerte på det første billede i opskriften, så kan du samle alle dine favoritopskrifter fra Valdemarsro, så du altid nemt og hurtigt kan finde dem igen, næste gang du skal i køkkenet. Du får adgang til favoritfunktionen som medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Få en lækker madplan hver uge og spar penge med en god madplan
Madplan fra Valdemarsro gør det nemt at have styr på ugens måltider og du kan lave indkøbsseddel med ét klik + du kan tilpasse det hele så det passer perfekt til dig og din familie.
Du får adgang til Valdemarsro madplaner og indkøbslisten når du er medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Undgå madspild med Valdemarsro
Som medlem af Valdemarsro er det ekstra nemt at undgå madspild og samtidig spare penge på budgettet med den smarte indkøbsseddel, madplaner og ’Tøm Køleskabet’ funktion – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Få opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app er bedre end nogensinde før – for vi har udviklet appen rigtig meget det seneste år, så Valdemarsro appen er hurtig, driftsikker, nem at bruge og nyttig i hverdagen. Appen får 4,8 stjerner i App Store og har over 6000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰 Du kan hente Valdemarsro Appen her >>
Slip for reklamer her på Valdemarsro
Når du er medlem af Valdemarsro, så fjerner vi alle reklamebannere og du kan nyde en mere enkel og rolig oplevelse af Valdemarsro.
Det koster under 4 kr om ugen at være medlem af Valdemarsro, når du har årsabonnement, og du får både madplaner, indkøbslistefunktion og en masse ekstra features, som du kan læse mere om her.
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i Valdemarsro madplaner
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
SPAR TID – SPAR PENGE
UNDGÅ MADSPILD
SPIS GODT OG VARIERET
MED MADPLAN FRA VALDEMARSRO
- Nye lækre madplaner hver uge
- Smart og tidssparende indkøbsseddel
- Din egen favoritside
- Filtrering på allergener fx gluten og laktose
- Slip for reklame og annoncer
- Adgang både i Valdemarsro app og på hjemmesiden
Det ser meget spændende ud! Jeg er vild med mango – og har faktisk lige selv lavet mango lassie, som kommer på min blog i dag.
Men jeg havde nok aldrig selv fundet på at kombinere det med kardemomme.. Det skal da prøves!
Ja, endelig! Kardemomme kan virkelig noget med mango :)
DIn lassi med vanilje ser nu også lækker ud!
♥ Mango ♥
Hej Ann-Christine
Må jeg linke til dig på min kommende blog?
Venligst
Cendie Dyekjær-Themsen
Hej Cendie,
Ja, det kan du tro – det vil jeg bare være glad for :)
Kh AC
Mums, det lyder lækkert. Jeg er også lige inde i en kardemomme-fase. Vi havde besøg af en af vores venner i weekenden, som er halv-inder og er vildt god til at lave indisk mad. Han havde så lige taget en hjemmelavet chai-blanding med, sååå lækkert.
Uhmmm, det lyder virkelig også fantastisk!
Indiske krydderier er simpelthen så skønne – og krydrede chaidrikke :)
Mmh… Hvor ser det lækkert ud – jeg elsker at blive inspireret af dine opskrifter og lækre tilhørende fotos!
Du forener to ting jeg virkelig holder af: madlavning og fotografering.
Min top 5 krydderiliste indeholder:
Karry
Salt
Vanilje
Kardemomme
Paprika/cayenne peber
Der er mange andre krydderier jeg ynder at bruge i mit køkken, så jeg kunne også sagtens lave en top 20 ;-)
Tusind tak, Maja :) Det er jeg virkelig glad for at høre!
Uhm, paprika og cayenne – det er altså også med på min top 10 ;)
Hej AC
Når man som jeg har en shop, der bl.a. sælger krydderier er det svært at holde sig til en top 5 for jeg leger og tester løbende med alle vores produkter – lige nu er det nok sennepsfrø, chiliflager, hel grøn kardemomme, karry og spidskommen der er i højsædet, men jeg er ret sikker på det ændrer sig om en uge :-). Yoghurten ser lækker ud. God dag. KH Dorte
Hej Dorte,
Det kunne jeg virkelig godt forestille mig – du er jo også omgivet af alverdens lækre ting i din shop :)
De der sennepsfrø, hvad bruger du dem til? (andet end i syltning, det er typisk der jeg får dem brugt og kunne godt bruge lidt anden inspiration)
Kh AC
Tak :-). Jeg bruger dem rigtig meget i marinader til salater. Jeg synes især de gør sig godt i kålsalater, f.eks. spidskål, rødkål eller grønkål. Jeg synes både smag, udseende og konsistens vinder herved. Jeg bruger dem også i hjemmerørt mayo og sennep. KH D
Uhmm, gode ideer! Det vil jeg altså gøre lidt mere ved, er ret glad for smagen af sennep nemlig ;)
Du er fuld af gode ideer, tak for dem :-)
Hos mig er tager spidskommen klart 1 pladsen for tiden. Der skal spidskommen i alt – næsten da ;-) Min store pige spørger jævnligt om vi ikke snart skal have kyllingelasagne med det magiske krydderi. Det er dejligt nemt, sundt og lækkert at lave – og den gode portion spidskommen gør hele forskellen! Både hos mig og mine piger.
Min mindste på 1 er vild med kommen. Kommen i ost, kommen i brød, kommen i sig selv. Jeg selv er ikke alt for god til kommen i andet end brød.
Sjovt hvordan smage kan opleves forskelligt!
Uhmm, det magiske krydderi ♥ Jeg er kæmpe fan af spidskommen, og det er lidt pudsigt for jeg kommen er tilgengæld det krydderi, som jeg har det sværrest med – det er dog lang tid siden jeg har smagt det, så måske er det på tide at prøve igen ;)
Sejt, at din datter på 1 år er vild med kommen! Ja, det er så sjovt at smage opleves så forskelligt!
Tak for en lækker opskrift.
Nej, jeg så derimod Fasandræberne, super spændende men ikke med ret meget mad I!:–)
Mine ynglingskrydderier er faktisk de samme som dine – elsker også varmende krydderier, måske fordi jeg er en frossenpind;-)
Uhh, den vil jeg også gerne se, men venter nok til den kan lejes på iTunes. Har også hørt at den skulle være virkelig god :)
Mums, det lyder lækkert! Det skal jeg helt klart teste en dag :-)
♥
Den film er bare sååå hyggelig synes jeg :) Skal uden tvivl ses igen. Dagen efter at have set den lavede jeg en gang Butter Chicken – elsker den ret. Vil helt klart prøve din opskrift da mango og kardemomme er nogle af mine yndlings ting i køkkenet :)
Dén ret er jeg også vild med og det fik jeg lige præcis også rigtig meget lyst til efter filmen.
Jeg skal også se den igen, glæder mig allerede :)
Tak for en rigtig god blog, hvor jeg ofte finder inspiration til madlavning!
Er det muligt at lave det her aftenen før? Og kan det holde sig ligeså længe som normal yoghurt?
Hav en dejlig dag!
Tusind tak, Freja – det er jeg glad for at høre :)
En hjemmelavet frugtyoghurt som denne kan godt skille lidt og frugten kan blive brunligt efter et par timer, så det er allerbedst når det er frisktlavet.
Kh AC