Få Premium
Log på
Mumie pølsehorn til halloween
Halloween pølsehorn til sjov og ballade i denne herligt (u)hyggelige halloweenuge.
De er drønlækre og skønne til madpakken, til halloweenfesten og til at tage med til hyggelige arrangementer.
De er også lækre og saftige dagen efter de er bagt og det er et hit at gange portionen op og have til madpakkerne, hvor de søde mumie pølsehorn med sikkerhed bringer smil og hygge frem i spisepausen.
Prøv også: opskrift på en lækker halloweenkage >>
Mumie pølsehorn til halloween
- 20 g gær
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 1 spsk sukker
- 0,75 dl olivenolie
- 400 g hvedemel
- 1 tsk salt
- 8 wienerpølser, skåret i halve
- Derudover
- 1 æg, sammenpisket til at pensle med
- 20 g hvid fondant
- 10 g sort fondant
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Rør gæren ud i en skål med stuetempereret mælk og olie, sukker og æg. Rør det godt rundt og tilsæt derefter salt og mel lidt efter lidt.
Ælt dejen i 10 minutter, gerne på en røremaskine ved lav hastighed, til den er smidig og nem at arbejde med. Stil dejen til hævning i en skål med et rent klæde over i en time på køkkenbordet.
Rul dejen ud i en retangel og skær lange tynde strimler. Vikl strimlerne omkring pølserne til mumier og læg dem på en bageplade med bagepapir. Lad mumie pølsehornene efterhæve i en time på køkkenbordet, dækket med et rent klæde.
Pensl med sammenpisket æg og bag i en forvarmet ovn 175 grader varmluft i cirka 15 minutter. Lad dem køle af og pynt med sukkerøjne lavet af hvid og sort fondant.
Næringsindhold
Pr. stk.
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Jeg laver sukkerøjne af hvid fondant trillet til små kugler, en lille sort fondant kugle på og trykket ud til små flade cirkler. Du kan også køke færdige sukkerøjne eller lave dem med hvid og sort glasur.
- Vent med at komme sukkerøjne på til inden servering.
- Dejen kan koldhæve natten over i køleskab, brug blot 10 g gær. Lad dejen hæve i 30 minutter i skålen på køkkenbordet og stil den derefter i køleskabet. Form pølsehornene af den kolde dej og lad dem efterhæve i en time på køkkenbordet, inden de bages som beskrevet i opskriften.
- Du kan fryse mumie pølsehorn ned (uden sukkerøjne), mens de stadig er en anelse lune. Tag dem op aftenen før eller et par timer i forvejen og lad dem tø op i køleskabet eller på køkkenbordet. Forstøv dem med lidt vand og lun dem i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i 4-5 minutter eller på en brødrister.
- Hvis du har bagt dem en dag eller to før de skal serveres, så kan du også forstøve dem med lidt vand og lune dem i ovnen inden servering, så er de helt som friskbagte.
- Halvdelen af mælken kan erstattes af yoghurt naturel eller andre surmælksprodukter.
- Du kan komme lidt fuldkornsmel i, fx 300 g hvedemel og 100 g fuldkorn til 16 brød.
- Olie kan erstattes af smør. Jeg bruger en mild og forholdsvis smagsneutral olivenolie.
Valdemarsro APP er blevet endnu bedre! ☆
Vi har finpudset alle funktionerne i Valdemarsro APP – og gjort appen endnu hurtigere og driftsikker, så den fungere super godt!
Som medlem af Valdemarsro får du både på hjemmesiden og i appen adgang til de lækre Valdemarsro madplaner, som du nemt kan justere til efter eget behov. Madplanerne koster i gennemsnit 650-700 kr. at købe ind til for 4 personer til alle ugens syv dage.
Du får også en super smart indkøbsseddel, som lægger alle ingredienserne sammen og sortere dem i kategori. Så det er blot at klikke det væk du har i forvejen. Det er super overskueligt og nemt at bruge og indkøbssedlen hjælper til både at spare penge og undgå madspild. Du kan handle i dit eget favorit supermarked og du vælger selv de varer, du foretrækker.
Derudover er der flere andre fordele, som fx mulighed for at gemme sine yndlingsopskrifter på en favoritside, næringsberegning, privat notefelt på alle opskrifter og meget mere. Du får adgang til det hele både på hjemmesiden her og i Valdemarsro app, og du må selvfølgelig gerne dele adgangen til dit abonnement med resten af din husstand, så bliver madplanerne og indkøbssedlen automatisk opdateret mellem her. Læs mere her >>
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i Valdemarsro madplaner
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
MADPLAN FRA VALDEMARSRO
- Nye lækre madplaner hver uge
- Smart og tidssparende indkøbsseddel
- Din helt egen favoritside her på Valdemarsro
- Slip for reklame og annoncer
- Adgang både i app og på hjemmesiden
De er SÅ søde og sjove :-) Sikke da en god ide’ at lave pølsehorn på denne måde
Mange tak, de er også altid et hit hos alle i familien ♡
Hvordan sætter man øjnene fast?
Hej Mette,
jeg sætter dem fast ved at skubbe dem på plads i mellem brødstrimlerne, efter de er bagt og kølet af, så holder de sig fint fast.
Rigtig god fornøjelse
Kh Ann-Christine