Abrikos

Her har jeg samlet alle mine opskrifter med abrikos.

Den søde stenfrugt er virkelig lækker i abrikosmarmelade, som jeg holder meget af at bruge i madlavning og både tørrede og friske abrikoser er lækre til mad, kager, snacks, i bagværk og salater.

Du kan ofte erstatte friske abrikoser med nektariner i madlavning og de tørrede abrikoser kan erstattes med tørrede dadler, som også giver en skøn og sødmefyldt smag med karamelnoter istedet for frugtrig abrikosnoter.