Abrikoser dyppet i chokolade


Søde saftige tørrede abrikoser er lidt af en favorit snack herhjemme og forleden dag fik de lækre frugter sødt selskab af en lækker hvide chokolade. En nem måde at bruge en rest chokolade fra konfektlavning og et kæmpe hit hos mine to dejlige guldklumper! Mildest talt :)
Haps, haps, haps – så var de væk …
Jeg tror, at jeg vil lave abrikoser dyppet i chokolade igen på fredag og så vil vi alle sammen putte os i sofaen om aftenen med bløde puder og varme tæpper. Se en god tegnefilm, spise chokoladeovertrukne abrikoser og drikke varm chokolade.
En ret perfekt måde at starte weekenden!
Chokoladeovertrukne abrikoser
- 25 tørret abrikos
- 50 g hvid chokolade, finthakket
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hak chokoladen fint og smelt den ene halvdel over et vandbad under omrøring. Når det er smeltet tages chokoladen af varmen og den anden halvdel røres straks i.
Rør til al chokoladen er smeltet.
Dyp abrokoserne, så de er halvt dækket af chokolade.
Læg dem til tørre på et stykke bagepapir
Næringsindhold

Pr. 100 g
(xxx kcal)
Pr. stk.
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Abrikoser dyppet i chokolade er såååå godt. Laver dem hvert år med mørk chokolade, det kan vel med lidt god vilje kaldes sund konfekt
Ja, bestemt – jeg er i hvertfald med på at chokolade er sundt! ;)
Sådan nogle abrikoser er også en klassiker herhjemme! Jeg har altid lavet dem med lys chokolade, men de er sikkert også skønne med hvid. :-)
Jeg synes den lækre vaniljesmag i den hvide chokolade er så lækker sammen med abrikoserne ;) Men chokolade og abrikoser er i det hele taget et skønt match!