Ynglings hverdagsmorgenmad: æg, friskpresset grapefrugt og te.
Når jeg tager mig sammen elsker jeg dette alternativ til den sædvanlige havregryn med rosiner, nødder og kerner. Det tager kun omtrent 3 minutter ekstra at lave, men det smager noget så dejligt.
Opskrift på Scrambled eggs – 1 person
- 2 store øko æg
- 2 spsk mælk
- 1/4 tsk Maldon salt
- lidt friskkværnet peber
- purløg
- olivenolie
Æg og mælk piskes let sammen med en gaffel. Kom på en pande smurt med olivenolie. Rør konstant under middel-høj varme. Tag af varmen når æggene har den rette konsistens. Drys med salt, peber og rigelige mængder purløg
Mmm, nu bliver jeg sulten. Den juice lyder så lækker (og meget sund). Den må jeg have prøvet :)
Jeg elsker grapejuice, prøv evt også at blende lidt ingefær i, det bliver den ikke værre af ;-)
Jeg vil have dine morgener! De lyder bare SÅ meget mere overskudsagtige end mine :-)
Det er de så ikke altid, men jeg nyder det virkelig når de er :-)