Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/clubsandwich-med-mort-kyllingekod-og-bacon/

Clubsandwich med mørt kyllingekød og bacon

Jeg har lavet lidt om på den traditionelle clubsandwich, da det ikke er sæson for tomater nu og de smager ret kedeligt og hverken af sol eller sommer i øjeblikket. I stedet har jeg brugt lækre sprøde æbler som på en gang er søde og syrlige og giver lige det der ekstra. Til sommer vil jeg dog klart komme solmodne søde tomater i.

Uhmm, og så med en god hjemmelavet coleslaw til

PT10Mter

Clubsandwich med mørt kyllingekød og bacon

2 pers.    10 minutter
2 pers.
Ingredienser
  • 4 skiver godt brød - fx. grydebrød
  • 1 kyllingebryst, stegt mørt - evt en rest tilberedt kylling
  • 4 skiver bacon, sprødstegt
  • 1 æble, i tynde skiver
  • 125 g grøn salat
  • Dressing
  • 2 spsk cremefraiche 18 %
  • 2 tsk mayonnaise
  • 1 nip flagesalt
  • sort peber, friskkværnet
  • 1/2 tsk karry, medium
  • 1 knivspids spidskommen
  • 1 tsk sennep
Udskriv opskrift
10 minutter
Fremgangsmåde

Rør dressingen sammen og smag den til.

Smør på brødet og saml clubsandwich med salat, kyllingekød, bacon og æble