Pasta med svampe – bacon og tomater


Lækker pasta med svampe, bacon og tomater som er hurtig og nem at vende sammen på en pande med den nykogte varme pasta.
Det er en ret af denne slags jeg gerne vender sammen på de dage, hvor vi ikke lige har tid eller lyst til at stå i køkkenet og lave aftensmad.
En god sprødstegt bacon er ret godt til og giver en fyldig ret, som smager skønt – hvis den skal være vegetarisk, så kan den røgede bacon erstattes af røget paprika.
Prøv også: opskrift på flere lækre pastaretter her >>
Arbejdstid 15 min.
Antal 4 pers.

Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Pasta med svampe, bacon og tomater
- 400 g pasta
- 250 g champignon, i kvarte
- 100 g bacon, skåret i tern
- 1 tsk smør
- 0,50 dl piskefløde
- 1 stængel frisk timian, bladene herfra
- 50 g parmesan, friskrevet
- 15 cherrytomater, i halve
- salt og friskkværnet peber
Kog pastaen al dente i en gryde med letsaltet vand.
Rist imens champignon og bacon ved høj varme på en pande med lidt smør. Skrue ned for varmen, tilsæt fløde, tomater i halve og tilsidst den varme pasta. Smag til med salt og friskkværnet peber.
Server med timian, et drys friskkværnet sort peber og parmesan.

mens jeg laver mad
Har du spørgsmål til opskriften eller lyst til at sende en sød hilsen, så kan du skrive til mig i kommentarfeltet herunder.
Du kan måske finde svaret på dit spørgsmål i kommentarfeltet, hvis det allerede er stillet og besvaret - eller du kan kigge på denne side, hvor jeg giver svar på mange 'ofte stillede spørgsmål' til min opskrifter.
Den er så lækker, på alle tider af året 😋 Jeh tilføjer også squash, hvilket kan anbefales 😁
Hej Christine
Hvor er det dejligt at høre! Mange tak for din søde hilsen.
Kh Ann-Christine
Det ser lækkert ud, men jeg undrer mig måske lidt over at jeg fandt opskriften under kategorien ‘Vegetar’ :)
En lille fejl herfra – det er rettet til nu ♡
Uhhh så grimt at falde ned på en gren! Ja! – stakkels lille musling! Når der sker de små noget ondt, skærer det ind i hjertet. Godt Mor forstår at dulme skaden!
Ja, det gjorde vist også ret ondt på mig, mor