☆ VALDEMARSRO MADPLANER ☆
Få friske madplaner hver uge >>
×
Menu×

Afternoon tea

En kande med den allerbedste te og dertil serveret skønne lune scones, hjemmelavet lemoncurd, clotted cream – hvilket jeg snart må lære at lave selv og andre små anretninger i fingerhapse størrelse.
Jeg elsker den engelske tradition med Afternoon Tea, som er et helt nydelsesmåltid i sig selv.

Afternoon tea, kaldes oprindeligt også Low Tea og her nydes teen i fine tynde tekopper, siddende i bløde sofaer ved lave borde (derfra navnet low).
High Tea, derimod var oprindeligt et aftensmåltid i arbejderklassen og indtages ved høje borde. Siden hen har begreberne dog skiftet lidt og High Tea bruges i dag ofte om den fine teceremoni, med små agurkesandwich, scones og lækre kager

Opskrifter
Småkager med ingefær og hasselnødder
Tarte Tatin
Rugbrødslagkage
Bananbrød
Muffins med vanilje og chokolade
Blåbær cheesecake
Blåbærkage
Bedstefars Skæg
Hindbærmoussekage med chokoladebund
Blåbærscones
Appelsinkage
Nøddetærte med saltkaramel
Sandkage
Blondies med rabarber - brownie med hvid chokolade
Blåbærmuffins
Blåbærtærte med frangipane
Chokoladecreme - ganache
Havregryns Cookies
Romkugler
Træstammer
Raw muslibar
Ølkage
Vandbakkelser med vaniljecreme og hindbærflødeskum
Søde appelsinskiver med chokolade