Få Premium
Log på
Mango Lassi
Mango lassi er perfekt til at slukke tørsten på en varm dag og så er det virkelig lækkert at drikke til indisk mad.
Jeg laver gerne sådan en til Johan og Julie, når vi spiser indisk mad – men mango lassi er også skøn bare som en dejlig eftermiddagsdrik.
Arbejdstid 5 min.
Antal 2 glas
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Mango Lassi
- 1 mango
- 1 spsk honning
- 1 knivspids salt
- 0,50 liter yoghurt naturel
- 1 tsk stødt kardemomme
- 10 isterninger
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtSkær mangofrugten ud og kom alt frugtkødet i en blender sammen med isterninger, yoghurt, salt, honning og kardemomme.
Blend, til det er helt cremet og lækkert, og isterningerne er knust.
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Denne opskrift kan du også finde i kogebogen
Valdemarsro Aftensmad på side “277”
Og sikke da et fantastisk vejr at starte weekenden på!
Sensommervarmt, solskin og perfekt til iskaffe og til denne lækre tørstslukkende mango lassi, som jeg lavede til Johan og Julie forleden og tror jeg vil lave igen i eftermiddag.
Herhjemme er vi i fuld gang med køkkenet stadig. Vi fik leveret bordpladen i onsdags, som planlagt og heldigvis passede alt helt fuldstændigt perfekt. Sikke en lettelse! Hele dagen i går fløj afsted med køkkenprojekt – og en frisøraftale midt i det hele også – jeg nåede derfor slet ikke forbi bloggen i går.
Min fredag er dedikeret til at slibe og oliebehandle køkkenbordplade og hylder.
Samtidig er vi ved at få lagt nyt gulv, der skal sættes hylder op og så mangler alle detaljerne, som fejelister, maling (inkl gang og soveværelse, nu vi er i gang), indretning osv. Det bliver simpelthen så stjernegodt og helt fuldstændig som vi har drømt om. Jeg har taget lidt sneakpeak billeder, som jeg viser i Små Glimt på mandag.
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 8000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og står bag alle opskrifterne her på Valdemarsro. Min store passion er at lave mad, fotografere og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg elsker at dele med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlig madplan
Privat bor jeg sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores dejlige Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
Om Valdemarsro her ...
Heldige ‘unger’.
Elsker det, men når man er den eneste der drikker det, så bliver det for stor en mængde.
Har du nogen ide om det kan gemmes til festen derpå? :/ (og spare opvask. Blendere er for mig rigtig øv at gøre ren).
Hej Annika,
Jeg tror godt du kan gemme det til dagen efter, men har ikke prøvet det selv – måske det kommer til at skille lidt eller ændre farve en smule, men rent holdbarhedsmæssigt kan det nok fint gå – det er da forsøget værd :)
Kh AC
Hvor er det godt at jeres køkkendrøm går i opfyldelse! God weekend til jer også! Og at tænke sig -sommer i september! Så selvom man ikke kan slippe alt indendøre, så giver de mange solskinstimer godt på energi kontoen :-)
Det er virkelig så lækkert med skøn sensommer :) Vi stornyder det, i pauserne fra køkkeprojektet :)
Den ser godt nok lækker ud. Jeg er ret ukendt med indisk mad, men tænker jeg snart prøve lidt og så servere denne drink til.
Er det gamle honning-syltetøjs-asie-glas du serverer det i? Det ser enormt sødt ud :-)
Hej Carina,
Jeg er helt vild med indisk mad – så kan varmt anbefale dig at prøve det køkken af :)
Og ja, det er nemlig gamle syltetøjsglas af mærket Frk Anna
Kh AC
Smagen er god, men konsistensen er helt tynd… Bruger jeg en forkert yoghurt?
Hvilken fedtprocent skal yoghurten have?
Du kan blot bruge den du foretrækker, det bliver godt uanset.
Kh AC
Skal lige anbefale at lave lassi med frisk chili, salt og koriander.
Det er mega mums og et godt supplement til de søde lassi’er.
Bh. Niels.
Det er noget galt med næringsindhold. Hvis man vælger 1 portion siger den at et glas giver 800 kvalitet. Hvis man vælger 4 portioner siger den 200 kcal per glas.
Tak for at gøre opmærksom på det, det tjekker vi op på fluks :)
Kh Ann-Christine