Få Premium
Pil selv rejer med dilddressing
Pil selv rejer med dilddressing er rigtig hygge sommermad.
En stor skål med rejer på bordet, godt brød, koldt smør og en god rørt dilddressing er virkelig hyggeligt at samles om og det er hyggeligt at nippe, pille og arrangere sin mad sammen omkring bordet men snakken går.
Jeg servere gerne en kølig tør hvidvin eller en god flaske mousserende vin til og til mine børn et glas af min hjemmelavede hyldeblomstsaft med danskvand og isterninger.
Prøv også: opskrift på koldhævet flutes >>
Arbejdstid 30 min.
Antal 4 pers.
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Pil selv rejer med dilddressing
- Pil selv rejer
- 1 kg rejer med skal
- Dilddressing
- 1 dl cremefraiche 18 %
- 1 dl mayonnaise
- 2 dl frisk dild, finthakket
- salt og friskkværnet peber
- Tilbehør
- 1 citron, i både
- 2 flutes
- 50 g smør
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtDild dressing
Rør creme fraiche, mayonnaise, dild, salt og peber sammen i en skål og smag til.
Pil selv rejer
Server i en skål, med en ekstra skål til rejerneskrald og små skylleskåle med citron
Serveres med godt brød og citron i både.
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Det er hyggeligt at pille rejer – men også noget gratværk (skønt ord, ik?). Stil derfor små skåle med lunt vand, tilsat lidt citronsaft og evt et par lavendelblomststilke eller mynteblade. Så kan man nemt få rene velduftende hænder undervejs i middagen.
- Du kan også servere de lækre rejer med en god mayonnaise eller aioli
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 11.000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, hvor jeg deler masser af inspiration til dejlig madlavning.
Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og det er mig der står bag opskrifterne her på Valdemarsro.
Jeg elsker at lave mad og finde på nye lækre, velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlige madplaner
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
om Valdemarsro her
Har du spørgsmål til opskriften eller lyst til at sende en sød hilsen, så kan du skrive til mig i kommentarfeltet herunder.
Du kan måske finde svaret på dit spørgsmål i kommentarfeltet, hvis det allerede er stillet og besvaret - eller du kan kigge på denne side, hvor jeg giver svar på mange 'ofte stillede spørgsmål' til min opskrifter.
Hvor mange gram rejer vil du estimere, man har brug for til en forret til 4?
Kommer meget an på hvad du servere til – og efter. Men omkring 175-200 g til hver
Kh Ann-Christine
Hej
Hvad ville du servere til hovedret en sommeraften. Hvis pil selv rejerne var til forret.
Mvh Katrine
Det kan være alt fra en bøf eller kylling på grillen til grillspyd, salater mv. Sandsynligvis ville vi grill, der er skønne opskrifter her: https://www.valdemarsro.dk/grill/ og servere gode salater og fx foccacia til.
Der er mange skønne sommersalater her: https://www.valdemarsro.dk/salat/
Rigtig god fornøjelse
Kh Ann-Christine