Få Premium
Trifli med brownie, jordbær og flødeskum
Opskrift på trifli med brownie, jordbær og flødeskum.
Skulle jeg vælge én kage, som favorit (og det er svært!) så vil det nok være brownie eller en anden chokoladelækker kage.
Chokoladekage, jordbær og flødeskum er jo en klassiker og serveret i et fint glas, så har man en delikat dessert.
Når sommerens søde danske jordbær er i sæson, så er denne dessert derfor noget af det allerbedste og jeg laver den oftest af hjemmebagt brownie fra fryseren. Det er virkelig nemt og en vidunderlig sommerdessert, som jeg elsker at servere for min familie.
Prøv også: opskrift på jordbær trifli >>
Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene. Brownie med hasselnødder Pisk æg, sukker og vaniljesukker til det er lyst og luftigt. Rør chokoladesmørblandingen i. Bland hvedemel og salt sammen, sigt det i dejen og rør godt rundt. Tilsæt derefter de grofthakkede hasselnødder og den sidste tredjedel grofthakket chokolade. Vend dejen godt sammen. Hæld dejen en lille rugbrødsform beklædt med bagepapir og bag brownien i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i cirka 30-35 minutter. Bagetiden kan variere fra ovn til ovn, men brownien skal føles underbagt i midten, når den tages ud. Lad brownien køle af i formen og stil den derefter i køleskabet til næste dag, så den kan sætte sig. Servering Skær brownie ud i tern og kom i glas lag på lag med jordbær og vaniljeflødeskum. Afslut med bær og mynte.
Arbejdstid 45 min.
Antal 8 pers.
Vil du gerne have billede på udskriften?Trifli med brownie, jordbær og flødeskum
Hold min skærm tændt,
mens jeg laver mad
Smelt smør i en gryde ved lav varme. Tag gryden af varmen og rør to tredjedele af chokoladen i det smeltede smør. Rør, til det er helt ensartet.
Kom piskefløde og vaniljesukker i en skål og pisk til en let og luftig flødeskum.
Føj til indkøbsseddel
Sæt på madplan
Føj til favoritter
Udskriv
SendHold min skærm tændt,
mens jeg laver mad
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Jeg bruger oftest hjemmebagt brownie fra fryseren. Tag kagen op af fryseren et par timer før, og lad den tø på køkkenbordet. Skær i tern og kom i trifli.
- Brownie kan holde sig frisk og lækker i 3 dage og kan derfor sagtens bages dagen, før den skal serveres.
- Opbevar kagen i køleskabet.
- En brownie må ikke få for lang tid i ovnen hellere et par minutter for kort end omvendt. Får den for meget, bliver den tør og kedelig.
- Den form jeg bruger til at bage brownien i opskriften, passer til en dessert til 8 personer. Laver du større eller mindre portioner, skal du selv være opmærksom på at bruge en tilsvarende større eller mindre form.
- Som alternativ til vaniljeflødeskum, kan man lave en vanijeråcreme.
- Som alternativ til friske jordbær, kan man servere med disse marinerede jordbær.
- Vil du gerne lave så meget af desserten klar på forhånd, så kan du skære brownie i tern (lad den stå på køkkenbordet i lufttæt beholder, medmindre der er meget varmt), pisk flødeskum og sæt den i køleskabet i en skål og lav marinerede jordbær, som er klar på køl. Så skal desserten blot anrettes lige inden servering.
Prøv også
Jeg hedder Ann-Christine, og det er mig der står bag opskrifterne her på Valdemarsro.
Jeg elsker at lave mad og finde på nye lækre, velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlige madplaner
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
om Valdemarsro her
Har du spørgsmål til opskriften eller lyst til at sende en sød hilsen, så kan du skrive til mig i kommentarfeltet herunder.
Du kan måske finde svaret på dit spørgsmål i kommentarfeltet, hvis det allerede er stillet og besvaret - eller du kan kigge på denne side, hvor jeg giver svar på mange 'ofte stillede spørgsmål' til min opskrifter.