Jordbær

Opskrifter med jordbær

På Valdemarsro finder du masser af inspiration og opskrifter med jordbær

Jordbærret – intet minder mere om dansk sol og sommer, så det er virkelig en af sommerens mange glæder, når de første danske jordbær lander i butikkerne.

De er skønne at spise bare som de er – evt med lidt fløde eller fx. i lækre kager, desserter, smoothies, jordbæris, salater og cocktails.

Den søde smag gør dem skønne som tilbehør til pandekager eller man kan lave en skøn jordbærsmør til fx. nybagte boller. De er også perfekte til at fryse, så kan de udover at køle i smoothies bruges til lækker jordbærgrød eller marmelade.

Om jordbær
De danske sorter er i sæson fra juni til august. Holdbarheden er kun på nogle dage på køl, men skulle man ikke nå at få dem spist, mens de er friske, så er de velegnede til fryseren. Har man plads, er de dejlige at dyrke i haven, men ellers er det også rigtigt hyggeligt at tage en udflugt ud til de mange plukselv steder, der findes over hele landet.


Tilbage til råvareindex


Opskrifter