Få Premium
Hvidkålssalat
Denne hvidkålssalat er min yndling i øjeblikket.
Det er jo slet ikke så tosset at måltiderne indimellem bare er super simple, nemme at lave og gerne ret hurtige og tilmed smager fantastisk.
Selv om denne salat er virkelig simpel, så smager den forrygende, og det er jo altid rart, når enkel og hurtig mad smager godt! Hvidkålssalat kan fint varieres med de bær og frugter, der er i sæson. Det er også en dejlig salat, hvis man blander lidt fintsnittet rødkål, spidskål eller grønkål i.
Arbejdstid 10 min.
Antal 4 pers.
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Hvidkålssalat
- 0,25 hvidkål, finthakket
- 20 mandler
- 1 spsk teriyaki, eller soya
- 1 dl blåbær
- 1 tsk smør
- 1 håndfuld bredbladet persille
- Olie/eddike dressing (vinaigrette)
- 3 spsk olivenolie
- 2 spsk æblecidereddike
- 1 tsk honning
- 1 tsk dijon sennep
- salt og friskkværnet peber
Vend den snittede hvidkål grundigt i vinaigrettedressingen.
Varm smør på en pande, rist mandlerne heri og kom til sidst teriyakisauce eller soja på panden, som lige får lov at bruse af og fordele sig på mandlerne.
Server hvidkålssalaten med blåbær, grofthakkede ristede mandler og et drys bredbladet persille.
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Udskriv
Send
Hold min skærm tændt, mens jeg laver madNæringsindhold
Mine noter til opskriften
Denne opskrift kan du også finde i kogebogen
Valdemarsro Aftensmad på side “314”
Kål smager så godt! Sprøde vintersalater med knasende rå kål, om det så er en salat lavet med hvidkål, rødkål, rosenkål, grønkål eller blomkål … så er jeg fan.
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 11.000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, hvor jeg deler masser af inspiration til dejlig madlavning.
Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og det er mig der står bag opskrifterne her på Valdemarsro.
Jeg elsker at lave mad og finde på nye lækre, velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlige madplaner
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
om Valdemarsro her
Har du spørgsmål til opskriften eller lyst til at sende en sød hilsen, så kan du skrive til mig i kommentarfeltet herunder.
Du kan måske finde svaret på dit spørgsmål i kommentarfeltet, hvis det allerede er stillet og besvaret - eller du kan kigge på denne side, hvor jeg giver svar på mange 'ofte stillede spørgsmål' til min opskrifter.
Hejsa. Jeg vil prøve denne hvidkålssalat i dag. Skal mandlerne afsmuttes inden de ristes på panden? (det plejer at fremme smagen?) :-)
Dbh Jenny
Det kan du helt frit vælge efter smag og behag.
Rigtig god fornøjelse
Kh Ann-Christine
Min favorit er vandmelon med feta, ristede pinjekerner og lidt frisk basilikum, dryppet med modena balsamico (modena er knap så sur som almindelig og desuden en smule tykkere i konsistens
Jeg googlede “hvidkål” i går – og din opskrift kom frem. Og den er intet mindre end fantastisk!
Hvor er det dejligt at høre, tak for din søde hilsen :)
Kh AC