Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/hvidkaalssalat/

Hvidkålssalat

Denne hvidkålssalat er min yndling i øjeblikket. Den er blevet tilberedt til vores aftensmad en hel del gange på det sidste og selv om den er virkelig simpel, så vil jeg alligevel lige dele den med jer.

det er jo slet ikke så tosset at måltiderne indimellem bare er super simple, nemme at lave og gerne ret hurtige og tilmed smager fantastisk.

Har I en yndlingssalat i øjeblikket?

PT10M

Hvidkålssalat

Tid i alt10 min.
Arbejdstid10 min.
Holdbarhed2 dage
Antal4 pers.
Ingredienser
  • 0,25 hvidkål, finthakket
  • 3 spsk blåbær
  • 20 mandler
  • 1 spsk teriyaki, eller soya
  • 1 tsk smør
  • 1 håndfuld bredbladet persille
  • Olie/eddike dressing (vinaigrette)
  • 3 spsk olivenolie
  • 2 spsk æblecidereddike
  • 1 nip flagesalt
  • sort peber, friskkværnet
  • 1 tsk honning
  • 1 tsk dijon sennep
Udskriv opskrift 
Fremgangsmåde

Pisk dressingen sammen.

Vend den snittede hvidkål grundigt i dressing.

Varm smør op på en pande, rist mandlerne og afslut med at komme teriaky eller soya på panden, som lige får lov at bruse af og fordele sig på mandlerne.

Server hvidkålssalaten med et drys blåbær eller æble, ristede mandler og et drys bredbladet persille.