Få Premium
Log på
Melon med skinke – tapas
Melon med skinke er en spansk klassiker til det lækre tapasbord. Her har jeg serveret melon og skinke på spyd med små kugler frisk mozzarella og basilikum. Lidt ekstra festligt og så er det en evigskøn hapser, som smager helt og aldeles fantastisk.
Det er blandt vores sommerferiefavoritter og jeg anretter gerne et fad til os sidst på eftermiddagen. Med en tapasret eller tre, lidt salte mandler, oliven, kiks og friske bær og grønt. En dejlig spise, som også fint kan serveres som en del af et større tapasbord.
Prøv også: dadler med bacon tapas >>
Melon med skinke - tapas
- 1 cantaloupe melon
- 70 g parmaskinke, eller serrano
- 150 g frisk mozzarella, i små kugler
- 1 håndfuld frisk basilikum
- Derudover
- træspyd
- 1 dryp balsamico glace
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Brug en melonske til at skære fine runde kugler af melonen.
Anret på små træspyd med en kugle melon, en smule skinkeen kugle mozzarella og et blad basilikum.
Næringsindhold
Pr. stk.
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Et lille melonjern kan købes i de fleste isenkræmmerbutikker. det er ikke et must. Du kan skære fine kvadratiske firkanter af melon i stedet og få et fint resultat.
- Du kan bruge både serrano, parma eller anden god røget skinke
Har du lyst til at lave mere lækkert til tapasbordet, så kan du finde alle mine opskrifter på små tapasretter her
Valdemarsro APP er blevet endnu bedre! ☆
Vi har finpudset alle funktionerne i Valdemarsro APP – og gjort appen endnu hurtigere og driftsikker, så den fungere super godt!
Som medlem af Valdemarsro får du både på hjemmesiden og i appen adgang til de lækre Valdemarsro madplaner, som du nemt kan justere til efter eget behov. Madplanerne koster i gennemsnit 650-700 kr. at købe ind til for 4 personer til alle ugens syv dage.
Du får også en super smart indkøbsseddel, som lægger alle ingredienserne sammen og sortere dem i kategori. Så det er blot at klikke det væk du har i forvejen. Det er super overskueligt og nemt at bruge og indkøbssedlen hjælper til både at spare penge og undgå madspild. Du kan handle i dit eget favorit supermarked og du vælger selv de varer, du foretrækker.
Derudover er der flere andre fordele, som fx mulighed for at gemme sine yndlingsopskrifter på en favoritside, næringsberegning, privat notefelt på alle opskrifter og meget mere. Du får adgang til det hele både på hjemmesiden her og i Valdemarsro app, og du må selvfølgelig gerne dele adgangen til dit abonnement med resten af din husstand, så bliver madplanerne og indkøbssedlen automatisk opdateret mellem her. Læs mere her >>
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i Valdemarsro madplaner
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
MADPLAN FRA VALDEMARSRO
- Nye lækre madplaner hver uge
- Smart og tidssparende indkøbsseddel
- Din helt egen favoritside her på Valdemarsro
- Slip for reklame og annoncer
- Adgang både i app og på hjemmesiden
Kan jeg lave dem her nu, selv om vi først skal have det kl 18
De kan fint laves nogle timer før :)