Få Premium
Melon med skinke – tapas
Melon med skinke er en spansk klassiker til det lækre tapasbord. Her har jeg serveret melon og skinke på spyd med små kugler frisk mozzarella og basilikum. Lidt ekstra festligt og så er det en evigskøn hapser, som smager helt og aldeles fantastisk.
Det er blandt vores sommerferiefavoritter og jeg anretter gerne et fad til os sidst på eftermiddagen. Med en tapasret eller tre, lidt salte mandler, oliven, kiks og friske bær og grønt. En dejlig spise, som også fint kan serveres som en del af et større tapasbord.
Prøv også: dadler med bacon tapas >>
Arbejdstid 15 min.
Antal 12 stk.
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Melon med skinke - tapas
- 1 cantaloupe melon
- 70 g parmaskinke, eller serrano
- 150 g frisk mozzarella, i små kugler
- 1 håndfuld frisk basilikum
- Derudover
- træspyd
- 1 dryp balsamico glace
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtBrug en melonske til at skære fine runde kugler af melonen.
Anret på små træspyd med en kugle melon, en smule skinke, en kugle mozzarella og et blad basilikum. Dryp en dråbe balsamico over lige inden servering.
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Et lille melonjern kan købes i de fleste isenkræmmerbutikker. det er ikke et must. Du kan skære fine kvadratiske firkanter af melon i stedet og få et fint resultat.
- Du kan bruge både serrano, parma eller anden god røget skinke
Har du lyst til at lave mere lækkert til tapasbordet, så kan du finde alle mine opskrifter på små tapasretter her
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 11.000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, hvor jeg deler masser af inspiration til dejlig madlavning.
Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og det er mig der står bag opskrifterne her på Valdemarsro.
Jeg elsker at lave mad og finde på nye lækre, velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlige madplaner
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
om Valdemarsro her
Har du spørgsmål til opskriften eller lyst til at sende en sød hilsen, så kan du skrive til mig i kommentarfeltet herunder.
Du kan måske finde svaret på dit spørgsmål i kommentarfeltet, hvis det allerede er stillet og besvaret - eller du kan kigge på denne side, hvor jeg giver svar på mange 'ofte stillede spørgsmål' til min opskrifter.
Kan jeg lave dem her nu, selv om vi først skal have det kl 18
De kan fint laves nogle timer før :)