Kylling med parmesan, salvie og tomater i fad

Hej
Jeg vil gerne lave denne med delikatesselinser. Men er i tvivl om hvordan jeg gør, når de ikke skal forkoges. Skal der mere væde i fadet?
På forhånd tak

Hej Hanne
Er det linser fra dåse? Så kan du blot dræne og skylle dem og bruge halv mængde bouillon.
God fornøjelse
Kh Ann-Christine

Hejsa. Min far og jeg er meget glade for dine opskrifter. I aften står menuen på ovenstående opskrift. Jeg vil høre, hvilken salat du vil anbefale til retten?

Hej Peter
Mange tak for din tilbagemelding på opskriften, det er jeg glad for at høre!
Jeg har samlet en lille række af salat der passer til alt her og jeg vil anbefale en af dem, alt efter hvilken I synes bedst om.
God fornøjelse
Kh Ann-Christine

Hej, er ikke så erfaren med grønne linser og synes de var noget smattede trods jeg fulgte opskriften, skal de være uden struktur?

Hej Henriette
Der er forskel på typen af linser, nogle koger ud og bliver mere ala grød, andre holder ‘bidet’ – jeg synes det lyder til at du vil foretrække de der hedder puy linser – også kaldet delikatesselinser
Kh Ann-Christine

Hej:)

Tusind tak for en lækker opskrift vi prøvede for første gang igår:) hvis nu jeg skulle lave den med kylling bryst filet, ville du så gribe det an på samme måde eller stege let af førT og hvor lang tid/grader ville du give? Håber du kan hjælpe, kh Trine

Hej Trine
jeg ville pakke kyllingebrystet ind i fx serranoskinke, da jeg ellers kan tro det vil blive lidt tørt uden skind.
Ellers samme tid (eller lidt mindre, tjek om det er gennemstegt) og samme temperatur.
Kh Ann-Christine

Virkelig fantastisk opskrift 👏👏
Det smager SÅ godt og er helt sikkert en ommer her i huset fremadrettet😂
Tak for nogle virkelig gode opskrifter🙏

Hvor er det dejligt at høre! Mange tak for din fine hilsen og tilbagemelding på opskriften.
Dejlig dag til dig
Kh Ann-Christine

Tusind tak for dine imponerende gode opskrifter 😊
Hvor køber du kyllingebryst med skind?

Hej Hanne,
Det køber jeg i føtex eller Super Brugsen – synes ofte det kan købes økologisk, enten som kyllingebryst eller som lårmiks
Kh AC

Vil det være for meget at servere dine knuste kartofler med hvidløgsolie til kyllingen ?

Det vil da være lækkert. Vi plejer selv at servere en stor salat til, da linserne også mætter ret fint – men de knuste kartofler vil også være skønt!
God fornøjelse
Kh AC

Lår plejer at skulle have meget længere tid end bryst. Normalt ville jeg give et bryst 20 minutter i ovnen. Giver du det 40 minutter i ovnen uanset om du bruger bryst eller lår?

Er der ikk en fejl i opskriften? 75 g cherrytomater?

nej, det er helt rigtigt – 75 g cherrytomater, blommetomater eller lign, har du lyst kan du sagtens komme flere tomater i :)

Jeg bliver også nødt til at spørge: 75 gr. …. er det ikke det samme som 4-5 stk. meget små cherrytomater, ikke meget til 1 kg. kylling…

Man kan helt frit komme flere tomater i, hvis man synes – eller tern af squash, broccolibuketter mv.
Rigtig god fornøjelse
Kh Ann-Christine

Lyder så lækkert, og vi har vanvittig meget salvie i højbedet, som jeg ellers ikke helt ved, hvad vi skal bruge til … Har du prøvet at bruge dåsetomater til retten – her om vinteren, hvor det kan være svært at få gode friske tomater med smag? Man kunne godt forestille sig, at linserne så bare kan koges møre sammen med resten af ingredienserne i fadet, ikke? Men det ser selvfølgelig ikke så flot ud som de smukke hele, små tomater :-)
kh Iben

Du kan sagtens bruge dåsetomater i stedet for friske tomater, så rører du det bare sammen med linserne. Jeg forkoger stadig linserne i 10 minutter inden.
Rigtig god fornøjelse med retten.

Kh AC

Hvor køber du kyllingbryst med skind?

Økologisk kyllingebryst eller kyllingeoverlår med skind har de jævnligt hvor vi handler, oftest i føtex
Kh AC

Hej.
Jeg er ikke så glad for linser, kan du anbefale noget andet man kan bruge istedet?
Tak for fantastiske opskrifter:)

Hej Stine,
Tak for din søde hilsen, du kan bruge quinoa, kartofler i tern eller lign.
Kh AC

Skal belugalinser fra dåse også forkoges?

nej, jeg vil tro at de er forkogte :)

Kylling, parmesan og linser det lyder som en god kombination, som jeg bare må prøve, men jeg kan ikke skaffe salvie. Kan retten laves uden eller erstattes med noget andet?

Hej Ann-Christine! Kan man bruge røde linser til denne ret istedet? Skulle man ændre på noget i opskriften i så fald? Tusind tak for alle de gode opskrifter!!

Hej Louise,
Mange tak for din søde hilsen :)
De røde linser koger helt ud, og er gode til dhal mv – det vil sikkert også være skønt til denne ret, men vil give et andet resultat.
Endelig bare test det af, sandsynligvis ville jeg nok ikke forkoge linserne. Men det er ikke testet af :)
Kh AC

Du kan fint lave den uden eller erstatte med fx timian
God fornøjelse :)
Kh AC

Kan jeg bruge tørret salvie ?

Ja, det kan du sagtens.
Jeg ville bruge omkring 1/2 – 1 tsk
Kh AC

Lyder lækkert. Tænker at lave den på fredag. Hvilken salat ville du lave til på denne årstid?

Denne spidskålssalat er skøn til, eller grønkålssalat
God fornøjelse
Kh AC

Lyder bare lækkert og ikke mindst nemt?
Andvender ofte belugalinser, og elsker dem! Har ikke brugt grønne linser før. Er der smagsforskel på de to slags ?
Hvis jeg bruger belugalinser, skal de så også forkoges i 10 min?
Tak på forhånd, Ida?

Der er forskel i smag og lidt i konsistens, men begge dele kan ofte bruges eller erstatte hinanden i de samme retter :)
Jeg forkoger også belugalinser til denne ret.
Rigtig god fornøjelse :)
Kh AC

Kylling med parmesan, salvie og tomater i fad