Festmad
Gæster til en hyggelig middag med gode festlige retter, dejlig vin og gode snakke til langt ud på aftenen, det er rart og hyggeligt.
Festmad behøver i mine øjne ikke at være specielt omstændig eller tidskrævende, men det skal gerne være lækkert, forkælende og lidt ud over det sædvanlige.
Her på siden finder du de retter, som kommer på bordet herhjemme, når det skal være lidt ekstra lækkert og når vi har inviteret gæster til en god weekend-middag.
ALLE OPSKRIFTER PÅ FESTMAD
Panna Cotta med saltkaramelsauce
Gateau Marcel
Hindbærfromage
Klassisk andesteg med æbler og svesker
Crepes Suzette
Pære Belle Helene
Kylling i Rømertopf
Tuntatar med avocado og nektarin
Ceviche med laks
Calamares med dip
Artiskokker med rørt smør
Kylling med honning og sennep
Flødekartofler
Luksus stjerneskud
Rørt tatar med ovnbagte fritter
Bearnaise
Pandekage Lagkage med chokolade
Pandekagekage med hindbær
Asparges og Sauce Mousseline
Dadler og bacon
Coq au vin
Blinis med stenbiderrogn
Tiramisu
Asparges med ramsløg og rørt stenbiderrogn



