Pink tundeller
Tundeller er en velsmagende og lidt anderledes frikadelle variant.
Her får de lækre tunfrikadeller et twist med rødbeder og bliver pink – så hitter de bare lidt ekstra hos min datter i øjeblikket! Vi spiser dem som tilbehør til fx grønkålssalat, ovnbagte kartofler, pasta eller med grøntsagsstænger.
De er super nemme og kan varieres med revet gulerod, squash, forskellige krydderurter, og andre krydderikombinationer.
Prøv også: min bedste opskrift på frikadeller >>
Arbejdstid 10 min.
Antal 8 stk.
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Pink Tunfrikadeller
Hold min skærm tændt,mens jeg laver mad
- 1 dåse tun i vand
- 1 spsk olivenolie
- 1 æg
- 1 fed hvidløg, presset
- ½ rødløg, fintrevet
- 150 g rødbeder, fintrevet
- 15 g finvalset havregryn
- 1 knivspids cayenne peber
- ½ tsk stødt spidskommen
- 1 citron, 1 tsk. citronsaft herfra
- salt og friskkværnet peber
- Til stegning
- 1 spsk olivenolie
- 1 spsk smør
Pres væden fra tunen og kom tunen i en skål sammen med resten af ingredienserne.
Blend det hele kort med en stavblender eller i en minihakker.
Form dellerne i passende størrelse og steg dem i olie og smør.
Føj til indkøbsseddel
Sæt på madplan
Føj til favoritter
Udskriv
SendHold min skærm tændt,mens jeg laver mad
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Forslag til servering
Jeg hedder Ann-Christine, og det er mig der står bag opskrifterne her på Valdemarsro.
Jeg elsker at lave mad og finde på nye lækre, velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlige madplaner
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
om Valdemarsro her
Har du spørgsmål til opskriften eller lyst til at sende en sød hilsen, så kan du skrive til mig i kommentarfeltet herunder.
Du kan måske finde svaret på dit spørgsmål i kommentarfeltet, hvis det allerede er stillet og besvaret - eller du kan kigge på denne side, hvor jeg giver svar på mange 'ofte stillede spørgsmål' til min opskrifter.
Hej, vil meget gerne forsøge dine frikadeller med tun og nogle af dine andre frikadeller, men jeg har et barnebarn som ikke må få hverken æg eller kikærte vand. Har du et forslag til hvad jeg kunne putte i i stedet for ?
Forhånd tak for svar og hav en dejlig dag 🤗 Suzan
Hej Suzan
jeg har desværre ikke noget godt alternativ, som kan det samme som æg. Så skal man ud i noget med revet kartoffel eller squash, som tilfører saftighed. Du må endelig prøve dig frem.
God fornøjelse og dejlig dag til dig også
Kh Ann-Christine
Godmorgen.
Jeg har lyst til at spise dem her i aften.. men jeg tænker at de kunne komme i ovnen i stedet for.
Når de skal i ovnen hvor mange grader varmluft skal jeg så give dem?
God jul
Mia
Hej Mia
jeg vil give dem 15 minutters tid ved 175 grader :)
Rigtig god fornøjelse og glædelig jul
Kh Ann-Christine
Hej Ann-Christine
Tak for en dejlig opskrift! Et par forslag:
Det ville være rart med angivelser i tskf. og spskf. (15 g havregryn!).
En dåse tun er i dag ikke entydigt, dåserne kommer med ret forskellig mængde indhold.