Få Premium
Log på
Pink tundeller
Tundeller er en velsmagende og lidt anderledes frikadelle variant.
Her får de lækre tunfrikadeller et twist med rødbeder og bliver pink – så hitter de bare lidt ekstra hos min datter i øjeblikket! Vi spiser dem som tilbehør til fx grønkålssalat, ovnbagte kartofler, pasta eller med grøntsagsstænger.
De er super nemme og kan varieres med revet gulerod, squash, forskellige krydderurter, og andre krydderikombinationer.
Prøv også: min bedste opskrift på frikadeller >>
Pink Tunfrikadeller
- 1 dåse tun i vand
- 1 spsk olivenolie
- 1 æg
- 1 fed hvidløg, presset
- 0,50 rødløg, fintrevet
- 150 g rødbede, fintrevet
- 15 g havregryn, finvalset
- 1 knivspids cayenne peber
- 0,50 tsk stødt spidskommen
- 1 citron, 1 tsk. citronsaft herfra
- salt
- sort peber, friskkværnet
- Til stegning
- 1 spsk olivenolie
- 1 spsk smør
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Pres væden fra tunen og kom tunen i en skål sammen med resten af ingredienserne.
Blend det hele kort med en stavblender eller i en minihakker.
Form dellerne i passende størrelse og steg dem i olie og smør.
Næringsindhold
Pr. stk.
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Mine noter til opskriften
Valdemarsro APP er blevet endnu bedre! ☆
Vi har finpudset alle funktionerne i Valdemarsro APP – og gjort appen endnu hurtigere og driftsikker, så den fungere super godt!
Som medlem af Valdemarsro får du både på hjemmesiden og i appen adgang til de lækre Valdemarsro madplaner, som du nemt kan justere til efter eget behov. Madplanerne koster i gennemsnit 650-700 kr. at købe ind til for 4 personer til alle ugens syv dage.
Du får også en super smart indkøbsseddel, som lægger alle ingredienserne sammen og sortere dem i kategori. Så det er blot at klikke det væk du har i forvejen. Det er super overskueligt og nemt at bruge og indkøbssedlen hjælper til både at spare penge og undgå madspild. Du kan handle i dit eget favorit supermarked og du vælger selv de varer, du foretrækker.
Derudover er der flere andre fordele, som fx mulighed for at gemme sine yndlingsopskrifter på en favoritside, næringsberegning, privat notefelt på alle opskrifter og meget mere. Du får adgang til det hele både på hjemmesiden her og i Valdemarsro app, og du må selvfølgelig gerne dele adgangen til dit abonnement med resten af din husstand, så bliver madplanerne og indkøbssedlen automatisk opdateret mellem her. Læs mere her >>
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i Valdemarsro madplaner
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
MADPLAN FRA VALDEMARSRO
- Nye lækre madplaner hver uge
- Smart og tidssparende indkøbsseddel
- Din helt egen favoritside her på Valdemarsro
- Slip for reklame og annoncer
- Adgang både i app og på hjemmesiden
Hvor ser de appetitlige ud, mums!
Tak søde dig :)
Mums, de ser lækre ud! Herhjemme får vi også tit tundeller, men dog uden rødbede, spidskommen og cayennepeber… Men til gengæld med citronskal og tørret dild i, det kan også anbefales ;)
Det lyder også som en lækker kombination. Den prøver vi næste gang :)
Hvor er de fine og tøsede :D Hvor mange bliver der af sådan en portion?
– Anne
Hej Ann-Christine
Jeg har en klage! Det er virkelig irriterende at være stødt på din madblog, da jeg nu står foran en masse opskrifter, som skal afprøves!! Og jeg har endda brugt min arbejdstid på at udprinte dem.
Virkelig god inspiration, lækre og indbydende billeder og fedt design på din madblog
Mange hilsner
Jimmi
Jeg lavede dem med laks og gulerødder – havde lidt leftover. NØJ!
Det lyder virkelig også godt!
Hej Ann-Christine.
Bliver nødt til at udtrykke min begejstring over din side. Her til aften prøvede jeg tunfrikadellerne. De var virkelig gode.
I det hele taget er det SÅ fedt at hente inspiration på din side. Både fordi der findes så mange fede tips og opskrifter, men også fordi jeg tvinges til at tænke anderledes, når jeg præsenteres for dine opskrifter.
Så tak for at sparke til mere spændende og anderledes madlavning hjemme hos os.
Fortsat god påske.
Kærligst
Nine
Kære Nine,
Tusind tak for din dejlige hilsen – den blev jeg helt enormt glad for! Det er så dejligt når det jeg laver også kan inspirere og gøre andre glade.
Rigtig god påske – det sidste der er tilbage af den i denne omgang ;)
Kh Ann-Christine
Øv min deller ville ikke samle sig, og da jeg ville vende dem splattede de helt ud og var næsten sorte
Hvor meget rødbede?
Jeg gjorde ellers lige som du skrev
Nyder ellers at blive inspireret af dit mad
Kærligst Birthe
Jeg har ikke selv oplevet det du beskriver, og har næsten lige lavet dem igen herhjemme :)
Men det lyder næsten som om panden har været for varm.
Rødbede er ca 150 g, det har jeg lige opdateret – måske kan det være det, der kan jo være ret stor forskel på størrelsen af en rødbede.
Tak for din søde hilsen, jeg håber de lykkedes bedre næste gang :)
Kærlig hilsen
Ann-Christine
Hej igen. Længe siden. Men min løsning erat bage dem i ovnen. De smager super godt . Og gode til frokost dagen efter.
Glædelig december til dig
Så dejligt at høre
Rigtig glædelig jul til dig også
Kh Ann-Christine
Hej Ann-Christine
Tak for en dejlig opskrift! Et par forslag:
Det ville være rart med angivelser i tskf. og spskf. (15 g havregryn!).
En dåse tun er i dag ikke entydigt, dåserne kommer med ret forskellig mængde indhold.
Godmorgen.
Jeg har lyst til at spise dem her i aften.. men jeg tænker at de kunne komme i ovnen i stedet for.
Når de skal i ovnen hvor mange grader varmluft skal jeg så give dem?
God jul
Mia
Hej Mia
jeg vil give dem 15 minutters tid ved 175 grader :)
Rigtig god fornøjelse og glædelig jul
Kh Ann-Christine