Få Premium
Log på
Halloumi burger
Saftig og lækker halloumi burger med løg, avocado og smovs.
Grillet halloumi ligger højt på min favoritliste over tilbehør i sommermånederne til grillaftener og skønne sager. Den salte grillost smager virkelig skøn og er super lækker i en smovset burger som denne.
Denne version af halloumiburger variant vil også være lækker med guacamole, finthakket frisk chili og grillet majs som tilbehør.
Prøv også: Min opskrift på bagt spidskål >>
Arbejdstid 30 min.
Antal 4 pers.
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Halloumi burger
- 4 burgerboller
- 1 avocado
- 125 g blandet salat
- 200 g halloumi
- 1 håndfuld frisk mynte
- Rødløgskompot
- 2 rødløg, i tynde ringe
- 1 spsk olivenolie
- 2 spsk æblecidereddike
- 1 tsk honning
- 1 tsk timian, tørret
- salt
- sort peber
- Dressing
- 2 spsk mayonnaise
- 1 tsk sriracha chilisauce
- 1 tsk øko citron, fintrevet skal herfra
- salt
- sort peber
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtLøgkompot
Kom løg og olie i en gryde og sauter ved middelvarme til løgene er bløde. De skal ikke tage farve. Kom eddike, honning og timian i gryden, sæt låg på og lad det simre ved lav varme i ca 10 minutter. Smag til med salt og peber.
Dressing
Rør mayonnaise, sriracha og citronskal, smag til med salt og peber.
Burgerne
Lun burgerbollerne i ovnen eller på grillen.
Skær halloumi i 4 skiver og grill dem på en varm grillpande penslet med olie eller på grillen til de har flotte grillstriber på begge sider.
Smør hver burgerbolle med chilimayodressing og saml burgerne med avocado i skiver, salat, mynte, rødløgskompot, mynte og halloumi.
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 8000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og står bag alle opskrifterne her på Valdemarsro. Min store passion er at lave mad, fotografere og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg elsker at dele med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlig madplan
Privat bor jeg i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores dejlige Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
Om Valdemarsro her ...
Har du nogle opskrift på hjemmelavet burgerboller?
Ja, den får du lige her: https://www.valdemarsro.dk/burgerboller/
Hej!
Mon du har et alternativ til æblecidereddike?
Kh
Hej Cecilie,
Det kan i de fleste opskrifter erstattes med anden eddike eller citronsaft – begge dele vil fungere fint til denne :)
Kh AC
Kan rødløgskompotten laves i forvejen? Fx dagen før?
Kh
Ja, sagtens
Rigtig god fornøjelse
Kh Ann-Christine