Få Premium
Log på
Paprikasauce
Hjemmelavet lækker paprikasauce er lækkert til både kyllingeretter og til andet kød.
Det er en super nem og enkel opskrift, som er en af den slags, som jeg med jævne mellemrum blot har mikset sammen uden at skrive en opskrift ned på den – men nu skulle det være – for jeg vil gerne dele den med jer. Paprikasauce er nemlig en skøn variation til bearnaisesauce og kryddersmør.
Prøv også: min opskrift på hasselback kartofler >>
Paprikasauce
- 1 tsk smør
- 1 tsk hvedemel
- 1 dl mælk
- 1 dl piskefløde
- 2 spsk koncentreret tomatpuré
- 1 tsk sukker
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk løgpulver
- 2 tsk sød paprika
- 1 knivspids karry, medium
- 1 knivspids cayenne peber
- 1 knivspids stødt spidskommen
- 1 tsk worcestershire sauce
- salt
- sort peber, friskkværnet
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Smelt smør i en gryde og pisk hvedemel i gryden med et piskeris.
Pisk straks efter mælk i og kog det op under omrøring og pisk resten af ingredienserne i – smag til med salt og peber og evt flere krydderier, tomatpuré og fløde efter smag og behag.
Næringsindhold
Pr. pers.
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Man kan fint starte med at sautere et finthakket løg, hvis man ønsker lidt mere ‘bid’ i saucen, men den er nu også skøn helt enkel og krydret som den er her.
Denne opskrift kan du også finde i kogebogen
Valdemarsro Aftensmad på side “337”
Vil du gemme opskriften?
Klik på det blå hjerte på det første billede i opskriften, så kan du samle alle dine favoritopskrifter fra Valdemarsro, så du altid nemt og hurtigt kan finde dem igen, næste gang du skal i køkkenet. Du får adgang til favoritfunktionen som medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Få en lækker madplan hver uge og spar penge med en god madplan
Madplan fra Valdemarsro gør det nemt at have styr på ugens måltider og du kan lave indkøbsseddel med ét klik + du kan tilpasse det hele så det passer perfekt til dig og din familie.
Du får adgang til Valdemarsro madplaner og indkøbslisten når du er medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Undgå madspild med Valdemarsro
Som medlem af Valdemarsro er det ekstra nemt at undgå madspild og samtidig spare penge på budgettet med den smarte indkøbsseddel, madplaner og ’Tøm Køleskabet’ funktion – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Få opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app er bedre end nogensinde før – for vi har udviklet appen rigtig meget det seneste år, så Valdemarsro appen er hurtig, driftsikker, nem at bruge og nyttig i hverdagen. Appen får 4,8 stjerner i App Store og har over 6000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰 Du kan hente Valdemarsro Appen her >>
Slip for reklamer her på Valdemarsro
Når du er medlem af Valdemarsro, så fjerner vi alle reklamebannere og du kan nyde en mere enkel og rolig oplevelse af Valdemarsro.
Det koster under 4 kr om ugen at være medlem af Valdemarsro, når du har årsabonnement, og du får både madplaner, indkøbslistefunktion og en masse ekstra features, som du kan læse mere om her.
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i Valdemarsro madplaner
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
SPAR TID – SPAR PENGE
UNDGÅ MADSPILD
SPIS GODT OG VARIERET
MED MADPLAN FRA VALDEMARSRO
- Nye lækre madplaner hver uge
- Smart og tidssparende indkøbsseddel
- Din egen favoritside
- Filtrering på allergener fx gluten og laktose
- Slip for reklame og annoncer
- Adgang både i Valdemarsro app og på hjemmesiden
Hej AC:) Vi laver One pot med pasta skruer, soltørrede tomater og serrano.
Det smager vildt godt. Tak:)
Vi undrer os dog over hvad smørret skal, alle ingredienserne skal jo i samtidig ikke…?
Sommer kram fra os:)
Hej Grethe,
Hvor skønt at høre!
Smørret skal blot i sammen med resten af ingredinserne
Skøn sommer til jer ♡
Kh AC
Hej Ann-Christine,
vil bare lige sige at jeg holder meget af dine opskrifter, og syntes at det er hyggeligt med dine små historier om din familie. Det tyder på at du er et godt menneske der holder af og passer på sin familie.
Kærlig hilsen fra en glad og tilfreds Morfar/Farfar
Sikke en sød og fin hilsen at få!
Tusind tak for det, Steen
Skøn sommer til dig og dine
Kh Ann-Christine
Vil du anbefale paprikasaucen til køderstatninger? Eller den bedst til kød?
Mvh Bushra :)
Jeg synes den er glimrende til quinoadeller, som dip til ovnbagte kartofler eller rodfrugter og til grøntsager.
Kh AC
Tak for en lækker sauce:-)
Dejligt med et alternativ til bearnaise og favoritsauce.
Skønt at høre :) Tak for din søde hilsen
Kh AC
Hej AC.
Jeg lavede din fantastiske krydder sauce og serverede den til en paprika snitzel med brasede kartofler og ærter. det var en helt fantastisk smagsoplevelse.
Hvor er det dejligt at høre, mange tak for din fine tilbagemelding på opskriften!
God sommer
Kh Ann-Christine
Min familie var begejstret med denne opskrift. Min første gang at lave den og den var lækkert. Tak.
Hvor er det dejligt at høre! Tak for din søde hilsen
Kh Ann-Christine