Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/paprikasauce/

Paprikasauce

Hjemmelavet lækker paprikasauce er lækkert til både kyllingeretter og til andet kød.

Det er en super nem og enkel opskrift, som er en af den slags, som jeg med jævne mellemrum blot har mikset sammen uden at skrive en opskrift ned på den – men nu skulle det være – for jeg vil gerne dele den med jer. Paprikasauce er nemlig en skøn variation til bearnaisesauce og kryddersmør.

Man kan fint starte med at sautere et finthakket løg, hvis man ønsker lidt mere ‘bid’ i saucen, men den er nu også skøn helt enkel og krydret som den er her.

PT10Mter

Paprikasauce

4 pers.    10 minutter
4 pers.
Ingredienser
Udskriv opskrift
10 minutter
Fremgangsmåde

Smelt smør i en gryde og pisk hvedemel i gryden med et piskeris.

Pisk straks efter mælk i og kog det op under omrøring og pisk resten af ingredienserne i – smag til med salt og peber og evt flere krydderier, tomatpuré og fløde efter smag og behag.