Få Premium
Log på
Paprikasauce
Hjemmelavet lækker paprikasauce er lækkert til både kyllingeretter og til andet kød.
Det er en super nem og enkel opskrift, som er en af den slags, som jeg med jævne mellemrum blot har mikset sammen uden at skrive en opskrift ned på den – men nu skulle det være – for jeg vil gerne dele den med jer. Paprikasauce er nemlig en skøn variation til bearnaisesauce og kryddersmør.
Prøv også: min opskrift på hasselback kartofler >>
Paprikasauce
- 1 tsk smør
- 1 tsk hvedemel
- 1 dl mælk
- 1 dl piskefløde
- 2 spsk koncentreret tomatpuré
- 1 tsk sukker
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk løgpulver
- 2 tsk sød paprika
- 1 knivspids karry, medium
- 1 knivspids cayenne peber
- 1 knivspids stødt spidskommen
- 1 tsk worcestershire sauce
- salt
- sort peber, friskkværnet
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Smelt smør i en gryde og pisk hvedemel i gryden med et piskeris.
Pisk straks efter mælk i og kog det op under omrøring og pisk resten af ingredienserne i – smag til med salt og peber og evt flere krydderier, tomatpuré og fløde efter smag og behag.
Næringsindhold
Pr. pers.
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Man kan fint starte med at sautere et finthakket løg, hvis man ønsker lidt mere ‘bid’ i saucen, men den er nu også skøn helt enkel og krydret som den er her.
Valdemarsro APP er blevet endnu bedre! ☆
Vi har finpudset alle funktionerne i Valdemarsro APP – og gjort appen endnu hurtigere og driftsikker, så den fungere super godt!
Som medlem af Valdemarsro får du både på hjemmesiden og i appen adgang til de lækre Valdemarsro madplaner, som du nemt kan justere til efter eget behov. Madplanerne koster i gennemsnit 650-700 kr. at købe ind til for 4 personer til alle ugens syv dage.
Du får også en super smart indkøbsseddel, som lægger alle ingredienserne sammen og sortere dem i kategori. Så det er blot at klikke det væk du har i forvejen. Det er super overskueligt og nemt at bruge og indkøbssedlen hjælper til både at spare penge og undgå madspild. Du kan handle i dit eget favorit supermarked og du vælger selv de varer, du foretrækker.
Derudover er der flere andre fordele, som fx mulighed for at gemme sine yndlingsopskrifter på en favoritside, næringsberegning, privat notefelt på alle opskrifter og meget mere. Du får adgang til det hele både på hjemmesiden her og i Valdemarsro app, og du må selvfølgelig gerne dele adgangen til dit abonnement med resten af din husstand, så bliver madplanerne og indkøbssedlen automatisk opdateret mellem her. Læs mere her >>
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i Valdemarsro madplaner
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
MADPLAN FRA VALDEMARSRO
- Nye lækre madplaner hver uge
- Smart og tidssparende indkøbsseddel
- Din helt egen favoritside her på Valdemarsro
- Slip for reklame og annoncer
- Adgang både i app og på hjemmesiden
Hej AC:) Vi laver One pot med pasta skruer, soltørrede tomater og serrano.
Det smager vildt godt. Tak:)
Vi undrer os dog over hvad smørret skal, alle ingredienserne skal jo i samtidig ikke…?
Sommer kram fra os:)
Hej Grethe,
Hvor skønt at høre!
Smørret skal blot i sammen med resten af ingredinserne
Skøn sommer til jer ♡
Kh AC
Hej Ann-Christine,
vil bare lige sige at jeg holder meget af dine opskrifter, og syntes at det er hyggeligt med dine små historier om din familie. Det tyder på at du er et godt menneske der holder af og passer på sin familie.
Kærlig hilsen fra en glad og tilfreds Morfar/Farfar
Sikke en sød og fin hilsen at få!
Tusind tak for det, Steen
Skøn sommer til dig og dine
Kh Ann-Christine
Vil du anbefale paprikasaucen til køderstatninger? Eller den bedst til kød?
Mvh Bushra :)
Jeg synes den er glimrende til quinoadeller, som dip til ovnbagte kartofler eller rodfrugter og til grøntsager.
Kh AC
Tak for en lækker sauce:-)
Dejligt med et alternativ til bearnaise og favoritsauce.
Skønt at høre :) Tak for din søde hilsen
Kh AC
Hej AC.
Jeg lavede din fantastiske krydder sauce og serverede den til en paprika snitzel med brasede kartofler og ærter. det var en helt fantastisk smagsoplevelse.
Hvor er det dejligt at høre, mange tak for din fine tilbagemelding på opskriften!
God sommer
Kh Ann-Christine
Min familie var begejstret med denne opskrift. Min første gang at lave den og den var lækkert. Tak.
Hvor er det dejligt at høre! Tak for din søde hilsen
Kh Ann-Christine