Få Premium
Gyoza dipsauce
Opskrift på gyoza dip sauce med en dejlig smag af ingefær, riseddike, soja, sesamolie og et lille strejf hvidløg, peber og chili.
Det er min favorit og sådan som jeg oftest laver den. Den er nem at lave og har en dejlig smag, der er tilpas krydret til min smag og som passer godt til både dumplings og gyoza.
Det er super lækkert at samles om et lækkert måltid med gyoza og dumplings, serveret med en god goyza dipsauce, samt en asiatisk agurkesalat og måske en asiatisk gulerodssalat eller mine spicy edamamebønner serveret til.
Prøv også: flere opskrifter på måltidssalat >>
Arbejdstid 10 min.
Antal 4 pers.
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Gyoza dipsauce
Hold min skærm tændt,mens jeg laver mad
- 4 spsk riseddike
- 4 spsk soja
- 1 fed hvidløg, finthakket
- 1 tsk ingefær, fintrevet
- 1 knivspids chiliflager
- 1 spsk sesamolie
- friskkværnet peber
Rør riseddike, soja, hvidløg, ingefær og chiliflager godt sammen i en skål og kom i små skåle til servering. Dryp sesamolie i og kværn lidt friskkværnet peber i. Server straks.
Føj til indkøbsseddel
Sæt på madplan
Føj til favoritter
Udskriv
SendHold min skærm tændt,mens jeg laver mad
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Man kan lave en lækker gyoza dipsauce med flere lækre ingredienser som alternativ. Det er sjovt at eksperimentere med miso, chilipasta, limesaft og fintrevet limeskal, forårsløg, eller man kan tilføje sesamfrø og lidt tahin til dippen. Har man ikke riseddike kan man prøve med æblecidereddike, hvidvinseddike eller limesaft og man kan smage dippen til med lidt sukker eller med brun farin for en dybere sød og let klistret konsistens i dippen.
- Riseddike, soja, ingefær og chiliflager kan røres sammen i god tid og kan godt stå på køl og trække smag. Jeg vil anbefale først at røre hvidløg i, lige før servering, da den ellers trækker for meget smag i dippen og først dryppe sesamolie i + drysser friskkværnet peber over lige før servering.
- Når jeg laver dumplings og servere dem i en dumplingssuppe, så bruger jeg også denne opskrift som udgangspunkt til suppen, og tilføjer blot en god kraftig kylling-/ hønsefond eller grøntsagsbouillon til dipsaucen og servere det med dumplings. Det er SÅ lækkert!
- Denne dipsauce er også lækker til friske forårsruller, dumplings, sprøde forårsruller og til at vende sammen med en portion dampende edamamebønner med bælg.
Forslag til servering
Prøv også
Jeg hedder Ann-Christine, og det er mig der står bag opskrifterne her på Valdemarsro.
Jeg elsker at lave mad og finde på nye lækre, velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlige madplaner
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
om Valdemarsro her
Har du spørgsmål til opskriften eller lyst til at sende en sød hilsen, så kan du skrive til mig i kommentarfeltet herunder.
Du kan måske finde svaret på dit spørgsmål i kommentarfeltet, hvis det allerede er stillet og besvaret - eller du kan kigge på denne side, hvor jeg giver svar på mange 'ofte stillede spørgsmål' til min opskrifter.