Chili Cheese Scones

MUMS! – Hvor ser de bare lækre ud. Dem tror jeg at jeg må lave til vores græskar-chilli suppe i aften :)

Tak, og sådan en suppe passer de jo også perfekt til :)
God fornøjelse med dem!

Hvor ser de dog lækre ud, de skal absolut prøves af, igår vi skal have kartoffelsuppe i morgen :-)

God fornøjelse med dem – kartoffelsuppe er bare så godt også!

Vi holder også meget af suppe, og får gerne suppe en gang om ugen i vinterhalvåret.
Det er helt rigtigt at det er comfort food, så dejligt på en kold regnvåd dag.

Har du nogen erfaring med at udlade osten fra halvdelen af dejen, for min mand kan mærkeligvis nok ikke lide ost?

Det akn du sagtens. Det kunne være super lækkert i stedet at komme lidt krydderurter måske :) Fx timian, rosmarin eller en blanding

Hvor ser de bare lækre ud. Skal vist have afprøvet at bage ost ind i brød, for jeg elsker ost. Chili kommer der nok ikke i mine, for det tåler jeg ikke. Men nu crawer jeg virkelig ostebrød, efter at have set dit indlæg!

De er også toplækre uden chili – måske med lidt friskhakket timian … det kunne også være dejligt :)

Hej Ann-Christine.
Tusind tak for en særdeles inspirende blog, har fulgt dig længe efterhånden, men aldrig kommenteret før.
Jeg tænker på, om jalapenos er det samme som chilifrugter, eller om de kan er erstattes hermed?
Mange hilsner
Susanne

Hej Susanne,
Mange tak for din søde hilsen.
Jeg vil sagtens mene at du kan komme lige den chili, som du foretrækker – alt efter hvor stærk den er. Jalapenos er vel nærmest lidt syltede og har derfor fået lidt sødme, men det behøver den nu ikke :)
Kh Ann-Christine

Hej igen Ann-Christine….
Hvis du mener at enhver chili kan bruges, vil jeg bruge de chilifrugter jeg har i køleskabet, og afprøve din opskrift i morgen, til en omgang tøm-køleskabet-for-grøntsager-suppe ;)
Tusind tak for svar og for meget inspiration. Kan i øvrigt nævne at din kogebog står højt på ønskelisten :)
Mange hilsner
Susanne

Lad mig endelig høre hvordan det bliver – og endelig afstem efter styrke på chilien ;)
Og hvor er det dejligt at høre at min bog står på ønskesedlen, det glæder mig og jeg krydser fingre for at det ønske bliver opfyldt ;)
Dejlig søndag aften til dig og god fornøjelse med scones-bagning
Kh AC

Hej igen Ann-Christine.
Jeg skylder dig jo en tilbagemelding ;)
Dine scones med alm. chilfrugt blev simpelt hen et hit ved middagsbordet :)
Manden min var klar på selv at gå i køkkenet med det samme for at lave flere til snack ;)og han er ellers ikke nem at lokke i køkkenet ;)
Ungerne fandt dem dog en smule stærke og forstod ikke hvordan man kunne spise dem som snack… smiler… Smag og behag….
Mange hilsner
Susanne

Hej Susanne,
Ej, hvor er det fantastisk! Det er da helt vildt skønt :)
Det er lige før du skulle vise ham denne opskrift: http://www.valdemarsro.dk/chili-cheese/ mon ikke den vil falde i god jord også ;)
Kh AC

Pudsigt suppe er også en af vores favorit budget retter. Og scones i alle afskygninger, mums. Det havde dog været endnu nemmere hvis man kunne få mel med gær herhjemme, som de også bruger til scones i England.

Dejligt at høre :)

SUPER lækkert billed.

Mange tak :)

Sikke nogle fine opskrifter. Jeg får altid en dejlig masse inspiration, når jeg kigger på din blog. For nylig fik jeg en ny gryde af min svigerdatter, og der fulgte en opskrift med på grydebrød, som jeg selvfølgelig skulle teste af – for de nysgerrige er opskriften vist herfra
Det gav mig lyst til at samle nogle af de gamle klassikere sammen. Og ølkagen har helt sikkert fortjent en plads i samlingen.
Tusind tak for en skøn blog.
Hilsen
Lise

Hej Lise,
Hvor er det dejligt at høre. Jeg elsker også grydebrød og har en opskrift her: http://www.valdemarsro.dk/hjemmebagt-grydebrod-verdens-bedste-brod/
Kh Ann-Christine

Har netop lavet de her fantastiske scones til en gang minestrone og det var vildt dejligt at se min mand gå fra let skuffet over udsigten til suppe til at være helt vildt glad både for den gode bacon i suppen og ikke mindst for brødet – det blev han vist lidt afhængig af! Tak for endnu en god opskrift

Ej hvor er det dejligt at høre :)
Der er altså noget med mænd og kombinationen af ost og chili, der bare hitter stort. Har du mon prøvet at overraske ham med disse her også: http://www.valdemarsro.dk/chili-cheese/

Manden er ikke vildt glad for suppe, eller jo han synes det smager dejligt, men han mener at det mere er en forret.
Normalt laver han jo mad til dagligt, men engang imellem sniger jeg mig i køkkenet og idag skal vi have kartoffelsuppe med disse scones til. Jeg synes de ser vildt lækre ud, så dem må jeg lave! Kryds fingre for at resultatet falder i god smag hos manden og lille trolden:-)

De blev SÅ gode! Yes yes yes. Begge mine mænd spiste med stor velbehag. Absolut ikke sidste gang at vi laver dem. De er jo vildt nemme at lave.

Yeahh, hvor dejligt at høre :) Så er suppe jo lige pludselig et kæmpe hit! ;)

Hej, jeg er en pige på 15 år som er meget glad for at lave mad. Jeg har ofte kigget med på din blog, og i dag kom jeg forbi denne opskrift på ostescones. Jeg tænkte at det skulle prøves! Jeg har før lavet chokoladescones, men de er blevet små og hårde, slet ikke et hit. MEN de her scones er mildest talt FANTASTISKE. super god opskrift, som alle i familien kunne lide.
Min lillesøster har allerede tigget for dem igen.
Jeg har prøvet mange opskrifter fra din blog, og de er alle gode, men denne her er vores favorit.
Tak for endnu en god opskrift :-)

Hej Mette,
Ej, hvor er det skønt at høre :) Det er virkelig også en favorit her hos os, og nu ved jeg ikke om det er min opskrift på chokolade scnes du har prøvet tidligere, ellers skulle du næsten prøve denne: http://www.valdemarsro.dk/chokoladescones/
Kh AC

Jeg vil helt sikkert prøve at lave dine chokoladescones snart! :-) Men mit næste projekt tror jeg nok skal være en af dine mange lækre salater. Jeg ville også lige fortælle dig at for nogle måneder siden prøvede jeg at lave dine super lækre dadler med bacon, og vi får dem ofte nu, de er et hit! Jeg håber du bliver ved med at ligge så gode opskrifter op. KH Mette

Det kan du tro at jeg gerne vil gøre mit bedste for :)
Og jeg får helt lyst til tapas – med bacondadler – igen meget snart!
Kh AC

Hej

Lækker opskrift.
Tror du det kunne være lækkert at tilføje nogle revede gulerødder?
Det kunne måske gøre dem sundere.

God dag!
Vh Emil Møller

Hej Emil
Mange tak for din hilsen :)
Det kan du godt gøre, afhængig af hvor meget gulerod du kommer i, så kan det være du skal komme en anelse mere hvedemel i også.
Rigtig god fornøjelse
Kh Ann-Christine