Brunch
Her får I alle mine bedste opskrifter til brunch.
Det er så hyggeligt at samles om en god brunch med småretter, som æg, bacon, små pandekager, frugt, grønt og lækre retter.
De måltider som hører til her først dagen er noget af det allerbedste og jeg elsker at starte dagen med varm kaffe og en eller flere af de retter, der er her på siden. Særligt hyggeligt i weekenden hvor vi samles om en god brunch med flere retter og god tid til at nyde en langsom formiddag.
ALLE BRUNCH OPSKRIFTER
Teboller
Æblebrud med valnødder
Fransk omelet med hvidløgsflødeost
Julegranola
Kanelstjernekage
Klatkager af risengrød
Bananpandekager
Kanelsnegle
Amerikanske pandekager
Squashbrud med kerner
Crumpets
Chorizo bønner i krydret tomatsauce på brød
Omelet med skinke og ost
Avocadotoast med pocheret æg og laks
Lynristede asparges med pocheret æg og laks
Løgtærte
Overnight oats med blåbær
French Toast
Æblegranola
Rabarber scones
Avocado med rejer
Surdejsbrød med avocado og rejer
Skagenslapper
Kærnemælksboller
☆
Ordet Brunch kommer fra sammentrækning af Breakfast og Lunch, og er meget beskrivende for det store lækre måltid som man samles om og således slår både morgenmaden og frokosten sammen til ét stort og dejligt måltid.



