Få Premium
Mad på budget
Her finder du alle mine opskrifter på billig aftensmad og mad på budget.
Uanset om du er på SU, gerne vil spare lidt på madbudgettet og gerne vil lave billig aftensmad, så er der masser af dejlige billige opskrifter, som både mætter godt og smager vidunderligt!
Nogle af opskrifterne kan du med fordel lave i større portioner og fryse ned i mindre portioner, så undgår du madspild og har god hurtig og billig mad til travle dage.
ALLE OPSKRIFTER
Vegetar ristaffel med grøntsager
Cremet polenta med bagte tomater
Tærte med tomat og feta
Harira - marokkansk suppe
Melanzane alla Parmigiana
Vegetar Lady og Vagabonden
Pasta Alfredo
Pasta aglio e olio - pasta med hvidløg og olie
Blomkålsdeller
Congee Rissuppe med kylling
Vegetar Panang karry
Grillet grøntsagssuppe med tomater og peberfrugt
Gnocchi med salviesmør og tomater
Chana Masala
Stegte ris med æg
Pappardelle med svampe og valnødder
Halloumiburger
Spansk Tortilla
One pot pasta med spinat og ærter
Nudler med lime, ingefær og edamamebønner
Pasta Arrabiata
Aloo Gobi - indisk vegetarret
Pasta med hasselnødder og salvie
Linsefrikadeller
Man kan spare lidt ekstra på budgettet ved at skrue lidt ned for mængden af kød i opskrifter. Hvis du fx fordobler en opskrift, så behøver du ikke fordoble mængden af kød, men kan i stedet supplere den del op med fx groftrevet squash, gulerødder, finthakkede champignon, finthakkede kogte kikærter eller kogte linser.
SPAR PÅ BUDGETTET MED MADPLANER
Som medlem af Valdemarsro får du adgang til ugentlige madplaner, som du kan tilpasse som det passer dig – fx kan du søge specifikt i de budgetvenlige opskrifter til din madplan.
Få din madplan her >>
