Vegetar
Vi har gerne kødfrie dage i løbet af ugen. Det er ikke noget jeg decideret planlægger efter, men når jeg kigger på vores madplaner og hvad vi spiser, så er der er vegetarretter på aftensmenuen flere gange om ugen, godt blandet med alle de andre dejlige retter vi spiser.
Mange vegetar opskrifter er nemme at lave og smager vidunderligt og jeg synes det giver god mening at spise en masse grønt, både fordi det smager helt vildt dejligt, og fordi det er sundt og dejlig varieret.
Her får du alle mine bedste vegetaropskrifter.
VEGETAR OPSKRIFTER
Dampet broccoli
Gnavegrønt
Kartoffelbåde i ovn
Creme fraiche dressing
Pasta med trøfler
Aioli - hvidløgsmayonnaise
Bagte auberginer med bulgur
Stegt blomkål med tahin og granatæble
Indiske ris
Grillet aubergine med tahindressing og mynte
Gulerodssnurrer
Couscous salat
Squash Frikadeller
Stegte rodfrugter med pære og mynte
Sommersalat med stikkelsbær og ribs
Tex Mex Majskolber
Tomatsauce
Quinoa salat med mango og chili
Pasta med ærter og citron
Speltotto med ærter og citron
Mini pizza med kartoffel og kapers
Råkost med rødbede
Spicy edamame med chili og ingefær
Safranrisotto
☆
Vidste du, at du kan tilmelde dig en fast ugentligt vegetar madplan med indkøbsliste fra Valdemarsro Premium?



