Vegetar
Vi har gerne kødfrie dage i løbet af ugen. Det er ikke noget jeg decideret planlægger efter, men når jeg kigger på vores madplaner og hvad vi spiser, så er der er vegetarretter på aftensmenuen flere gange om ugen, godt blandet med alle de andre dejlige retter vi spiser.
Mange vegetar opskrifter er nemme at lave og smager vidunderligt og jeg synes det giver god mening at spise en masse grønt, både fordi det smager helt vildt dejligt, og fordi det er sundt og dejlig varieret.
Her får du alle mine bedste vegetaropskrifter.
VEGETAR OPSKRIFTER
Grøntsager på grill og en lækker marinade til grøntsagerne
Rugbrødslagkage
Vegetar Lady og Vagabonden
Krydrede kartoffelbåde med sesam
Madpandekager
Rødbedehummus
Pasta Alfredo
Pasta aglio e olio - pasta med hvidløg og olie
Blomkålsdeller
Hvidløgsbagte tomater i en lun salat
Tærte ala Ratatouille
Vegetar Panang karry
Salat med vandmelon, halloumi og sorte ris
Rygeostdip - til grill og grøntsager
Grillet grøntsagssuppe med tomater og peberfrugt
Ajvar - grøntsagsdip
Salat med radiser og rygeostscreme
Jordbærmarmelade
Rabarberlikør
Linsesalat med asparges og radiser
Forårssalat med råsyltede rabarber og hvide asparges
Råsyltede rabarber
Grillede gulerødder med fetacreme og oliven
Blomkålsgratin
☆
Vidste du, at du kan tilmelde dig en fast ugentligt vegetar madplan med indkøbsliste fra Valdemarsro Premium?



