Appelsinmarmelade

Hej Ann- Christine.
Din appelsinmarmelade er et kæmpehit i vores familie.
Jeg forsyner også min mor på 93 år med store glas og hun elsker marmeladen til morgenbrødet.
Valdemarsro bøgerne er flittigt brugt også til inspiration.
Glædelig jul til dig
Kh Birgitte

Hej Birgitte
Mange tusind tak for din søde hilsen, det er jeg virkelig glad for!
Hvor er det skønt at både bøgerne og den lækre hjemmelavede marmelade bringer glæde hos jer.
Rigtig glædelig jul til jer
Kh Ann-Christine

At spise din marmelade med appelsiner plukket direkte fra træerne i Portugal er som en himmerigsmundfuld. Kan kun anbefales!

Hej Gitte
Uhm, det lyder jo også fuldstændig fantastisk!
Tak for din søde hilsen, det er jeg glad for :)
Kh Ann-Christine

Lyder lækkert, den må jeg afprøve👍
det eneste der generer mig, er alt det sukker 100 gram pr dl, mener det kun er ca det halve i en købemarmelade🤔

Hej Jonna
Jeg synes det fungere rigtig godt med den mængde, og smagen er helt i top. Du må endelig prøve dig lidt frem.
God fornøjelse
Kh Ann-Christine

Hej Ann-Christine Jeg har lavet din marmelade mange gange -den er så lækker glasset blir hurtig tømt ..Tak for rigtig mange gode opskrifter Kh Anja

Hej Anja
Hvor er det dejligt at høre! Det er jeg glad for. Stort tak for din søde hilsen :)
Kh Ann-Christine

Jeg har lavet denne så mange gange, at jeg ikke kan sige det.
Jeg har fået overbevist en meget “antiappelsinmarmelade” kvinde, og hun spiser den med velbehag <3. Når hun ikke har mere, fortæller hun mig det på en måde, så jeg ikke er i tvivl :D
Den bedste appelsinmarmelade!!!!

Hej Lissen
Hvor er det da fantastisk! Det er jeg glad for at høre!
Tak for din dejlige tilbagemelding på opskriften
Kh Ann-Christine

Jeg kommer et par spsk marmelade i dejen til juleboller.

Hej Solveig
Det lyder da bare så lækkert!
Kh Ann-Christine

Hej, skal marmeladen stå på køl når den er lavet for at kunne holde de to måneder? :)

Hej Sofie
ja, jeg har altid marmelader mv på køl, da jeg ikke bruger atamon og konserveringsmidler.
God fornøjelse
Kh Ann-Christine

Jeg laver nu for 3. gang denne appelsinmarmelade, og gør det med et smil på læben.
Det er den bedste appelsinmarmelade jeg til dags dato har smagt, og jeg er helt pjattet med den.
Tak for denne skønne opskrift.
Mvh. Kurt

Hej Kurt
Hvor er det dejligt! Jeg er rigtig glad for at du har glæde af opskriften og nu får jeg jo helt lyst til at lave appelsinmarmelade igen snart, det er nemlig bare så lækkert!
Kh Ann-Christine

Jeg , som ikke er fan af appelsin marmelade, er totalt vild med denne marmelade, har dog ikke været så modig og putte ingefær i – måske næste gang . Bruger mange af din opskrifter og har også din grønne bog . Kan godt lide din tilgang til god mad.
Kh Solvejg

Hej Solvejg
Hvor er det dejligt at høre, det er så skønt når man får smag for noget lækkert som man bliver lidt overrasket over at man synes godt om, når det blot er tilberedt på en bestemt måde :)
Tusind tak for din søde hilsen, jeg er rigtig glad for du har glæde af mine opskrifter, og det er rigtig sødt af dig at skrive det!
Kh Ann-Christine

En veninde fortalte mig, at jeg i hendes drøm havde lavet en appelsin-citronmarmelade.

Jeg tænkte, at den drøm da måtte kunne gå i opfyldelse, så kastede mig ud i din opskrift. Hold nu op, hvor er den lækker.

Både min veninde, min mand og jeg selv eeelsker den. Jeg har døbt den ‘Drømmemarmelade’ 😉

Tak for et fantastisk opskriftsunivers. Du er altid min go-to 😊

Sikke en sød historie, mange tusind tak for at dele den med mig ♡
drømmemarmeladen er et virkelig fint navn til den lækre marmelade.
Tusind tak for din søde hilsen, det varmer meget :)
Kh Ann-Christine

Jeg har dd lavet denne dejlige sag men fandt ud af, at det er nemmest at pille appelsinerne først vha 4 lange snit og enderne af- derefter kan man nemt rive de 4 store skaller på rivejernet.
Det er nemlig svært at pille en revet appelsin

Kan man mon bruge tørret ingefær i stedet for frisk? Jeg har en del appelsiner til overs – men ingen frisk ingefær 😁

Ja, det kan du sagtens – jeg ville bruge en lille tsk fuld
Rigtig god fornøjelse
Kh Ann-Christine

Hej. Hvor længe kan marmeladen cirka holde sig?
Tak
Vh Michala

Hej Michala
Det kan du se i opskriften – samme sted som mængde, tid mv.
Kh Ann-Christine

Mange tak – det havde jeg misset.

Igen tusind tak for en rigtig god opskrift.
Den er bare så god!!

Så skønt! Tusind tak for din søde hilsen, det er jeg glad for at høre
God weekend
Kh Ann-Christine

Skal der ikke lidt vand med i opskriften?

Det gør jeg ikke, appelsinen safter rigeligt fint til marmeladen synes jeg.
Kh Ann-Christine

Hvad gør jeg hvis min marmelade er for tynd? :)

Du kan koge den op igen, gerne i en større gryde, så vandet kan fordampe og lade den simrekoge ved svag varme, til den er kogt lidt ind.
Kærlig hilsen
Ann-Christine

Brugte grand marnier til at skylle glassene med og tilsatte sjatten til marmeladen – stort hit til ostebordet! Skal definitivt laves igen 😊.

Uhmm det lyder også virkelig skønt!
Mange tak for din søde hilsen
Kh Ann-Christine

Skal der gelerings pulver i eller bliver den tyk nok uden?

Jeg bruger ikke geleringsspulver, det er ikke nødvendigt til appelsinmarmelade
God fornøjelse
Kh Ann-Christine

Hej

Har lige lavet denne, men den er blevet alt for tyk, mere karamel end marmelade. Kan den reddes?

Ja, du kan koge appelsinsaft op og røre i.
Kh AC

Jeg kan se at det her er en gammel opskrift, men hold nu op hvor er den lækker 🥰 ikke lige så bitter som den man køber, men super smagfuld! Tror jeg prøver med lidt ekstra citron næste gang da den blev lige sød nok (vaniljestængerne er nok skrumpet siden 2013 så jeg tænker ikke at det gjorde den store forskel at jeg brugte en hel i stedet for en halv), men det skal helt klart laves igen, og i større mængder så jeg har mere til mig selv OG familie og venner også kan få glæde af den smukke, orange marmelade!

Dejligt at høre! – og ja., der kan være en del forskel på mængden af saft i en citron og lige sådan hvor syrlig den er.
Mange tak for din søde hilsen og tilbagemelding på opskriften
Kh Ann-Christine

Hej. Så fik jeg prøvet opskriften og den er så god. Nu har jeg fået handlet ind til endnu en portion. 😊👏👏👏

Hej Tina,
hvor dejligt! Det er jeg glad for at høre.
God fornøjelse med næste portion også :)
Kh Ann-Christine

Hej.
Tak for opskriften.
Jeg lavede appelsinmarmeladen og kom lidt valnødder i også.
Men den er slet ikke orange – kun brunlig. Kan det være vaniliepulveret? Det ser ikke helt så indbydende ud som orange – men smager godt.. ✨
Mvh KH

Hej Karen Helene
Jeg tror med ret stor sikkerhed at det er den brune hinde på valnødderne der har afgivet farve og gjort marmeladen brunlig.
Det er ikke vaniljepulver, for det har jeg selv brugt ofte til marmelader som denne.
Dejligt det smager godt alligevel :)
Kh Ann-Christine

Hejsa.
Syntes rigtig godt om din appelsin-marmelade,
har selv prøvet, hvor kogt af to kg, delt i tre portioner,
en hvor jeg har kommet kokos i, samt en med mandel splitter
og en ren, men uden ingefær.
Men har brugt kunstig sødemiddel, bare super lækker.
Med venlig hilsen
Grete Bech.

Hej Grete,
Uhm, det lyder virkelig også som super lækre varianter.
Kh AC

Hejsa :-)
Jeg har netop lavet denne appelsinmarmelade til en plejehjemsbeboer på mit arbejde, som har fødselsdag d. 30, og bliver 92 år :o) Hun spiser appelsinmarmelade hver morgen :-)
Synes den var noget bitter for min smag(kan dog heller ikke lide fabrikant-variationen), så jeg kom lige lidt ekstra sukker i :-) Og så gav jeg den lige lidt med stavblenderen, men tror så også at den blev god :-)
Håber hun kan lide den. Tak for inspiration :-)

Venligst Caroline

Hej Caroline,
Sikke en sød fødselsdagsgave at give!
Hvis man ikke er så meget til det lidt bitre, så kan det hjælpe at undlade skallen. Jeg håber hun kan lide den, og havde en god fødselsdag
Godt nytår
Kh Ann-Christine

Mums, det ser lækkert ud! Det kan jeg da vist lige nå at lave i weekenden!
Og sikken et godt tip med dressingen! Du er og bliver en fantastisk inspirator :-)

Årh, det var sødt sagt! TAK :)
Rigtig god jul til dig

Appelsinmarmelade