Tilbehør Aftensmad
Opskrifter på tilbehør til aftensmad. Her finder du alt fra lækre salater, råkost, kartoffelretter, grønt tilbehør, dips, saucer og andre lækre retter, som er skønne at servere som tilbehør til aftensmad.
Her får du opskrifter på gode salater, lækre dips og dressinger. Saftige bagte blomkål, som børnene kaster sig over. En smovset tzatziki proppet med kål. Bagte grøntsager og velsmag udover alle grænser. Kartofler er meget alsidige som tilbehør til aftensmaden og derfor bruger jeg ofte dem i mine opskrifter, hvor jeg laver lækre kartoffelsalater og gode kartoffelretter.
Her er mange livretter, og flere af dem kan enten serveres som tilbehør alene til en hovedret eller sammen med en lækker salat.
TILBEHØR TIL AFTENSMAD
Bagte kartofler med hvidløgssmør
Kogte kartofler
Dampet broccoli
Gnavegrønt
Kartoffelbåde i ovn
Grønt tilbehør og grønt fyld
Creme fraiche dressing
Aioli - hvidløgsmayonnaise
Dukkah
Linsehummus
Grill marinade
Hvidløgsolie
Spidskålssalat med chorizo og granatæble
Blodappelsin salat med rucola
Parmesanchips
Bagte auberginer med bulgur
Fermenteret kål med ingefær og æble - kraut
Stegt blomkål med tahin og granatæble
Farserede Squash med bulgur
Goma dressing
Labneh - mellemøstlig frisk ost
Chilimayo
Indiske ris
Vinaigrette dressing til salat
For stort set alle opskrifterne jeg har samlet på denne side gælder det, at hvis der er rester, så sæt dem på køl i en lukket beholder og miks dem i en salat næste dag, fx en buddha bowl.
Rigtig god fornøjelse med al den dejlige madlavningen! Jeg håber I finder masser af god inspiration til jeres aftensmad her på Valdemarsro.



