Sommer

Sommeren er fyldt af lækre danske råvarer, som ofte med stor succes kan købes lokalt eller hentes i køkkenhaven hvis man har mulighed for det. Sommeren er lig med grillaftener, koldskål, søde jordbær og majskolber fyldt med god smag. Det er retter som er nemme at lave og tilberede, som ikke kræver alverden og som gerne enten kan tages med på hyggelige picnic udflugter, nydes i haven eller ved stranden.
Sommerens retter består herhjemme ofte af gode salater, godt kød og grønt på grillen og på rigtig varme dage, er det indimellem også helt fint med koldskål og nybagte kammerjunker.

Tomater med burrata og basilikumspesto
Langtidsstegt lammekølle i ovn
Halloumiwrap med tzatziki
Fiskefrikadelle Sandwich
Græsk vegetar bowl med grøntsagsdeller
Limoncello Sour
Karry pastasalat med kylling
Overnight oats med blåbær
Karry kartoffelsalat
French Toast
Grydestegt kylling med kartofler og agurkesalat
Rabarber scones
Limoncello Spritz
Lammefrikadeller med tzatziki og kål
Bearnaise kartoffelsalat
Lun kartoffelsalat med spidskål
Ragu
Bowl med Pulled chicken og guacamole
Bagte krydrede tomater med orzo
Stenfrugtsalat med kylling og burrata
Squashsuppe
Carnitas - mexicansk pulled pork
Grillede hvidløgsrejer i salat
Tomat Bruschetta med fetacreme