Fyldte pandekager med oksekød

Hej og Godt Nytår
Søstermiddagen er vel overstået – med din hjælp – og pandekagerne var en stor succes. Jeg er “en gammel model”, så derfor lavede jeg fyldet dagen før.
Det gik fint med de 30 min i ovnen + stegetermometer til at teste.
Måske fornemmer du, at jeg ikke er i nærheden af Michelinstjerner til daglig :-)
Dagen efter testede jeg med resten af fyldet, hvordan det smagte med majspandekager.
Det var endnu bedre!!
Så tusind tak for din assistance og de fine opskrifter.

Har en stak pandekager tilovers fra i går – så nu vil jeg lave hk. kylling udgaven. Mangler kun en squash 👍
Har mozzarella og vil bruge det i stedet for cheddar. Tænker jeg kan salte mig ud af det?
Glæder mig til aftensmad- tak for opskrift 🤗
Gode hilsner Wendie

Kære Ann-Christine.
Jeg har købt ind til opskriften og glæder mig rigtig meget til at servere dem for barn og børnebørn. Tror de er superlækre. Tak for dit arbejde.
Jeg opdagede at jeg havde glemt at købe squash og kunne ikke helt forstå det, for jeg skrev min liste efter din ingrediensliste. Jeg mener at du har glemt at skrive squash på der, så det var først da jeg læste opskriften grundigt, at jeg opdagede at der skulle squash med i.
venlig hilsen Katjanna Dixø

Det er en noget tynd pandekage dej. Er det meningen, eller er der noget i opskriften der er noteret forkert?

Kan man pakke dem ind i staniol og prøve på at holde dem varme 1 1/2 til 2 timer og have dem med i skoven