Få Premium
Madbrød
Her får du alle mine lækre opskrifter på madbrød, som er skønne at servere som tilbehør til suppe, salater, tærter og simreretter.
Duften af nybagt brød er uimodståelig og uanset om man bager et lækkert flutes, en focacia eller små madbrød eller kuvertbrød, så er det luksus at servere det hjemmebagte madbrød til middagen.
Madbrød dækker over en bred kategori af brød, som serveres som tilbehør til måltidet. Der er klassikerne som det franske baguette, italienske focaccia og i det indiske køkken er naan obligatorisk, helt lige som fladbrød eller pita er det til retterne fra Mellemøsten.
NYESTE OPSKRIFTER
DE KLASSISKE MADBRØD FRA VALDEMARSRO
LÆKRE DIPS TIL MADBRØD
Mange madbrød er særligt gode, når man har noget at dyppe i eller smøre dem med. Det kan være dip og dressinger, eller et godt kryddersmør.
Flere lækre dips og dressinger
ALLE OPSKRIFTER PÅ MADBRØD
Pizzabrud med skinke og ost
Squashbrød
Hvidløgssnegle
Naan - indisk brød
Græskarbrød
Kærnemælksboller
Surdejsboller
Hvidløgsflutes
Koldhævede flutes
Koldhævede boller
Fougasse
Koldhævet focaccia med tomat og hvidløgsolie
Pretzel
Koldhævet Foccacia med fennikel og sort peber
Fladbrød
Sandwichbrød
Foccacia med spinat
Ostesnurrer
Spinatboller
Ramsløgssnurrer
Brioche burgerboller
Valnøddeboller
Focaccia med rosmarin og oliven
Hjemmebagte Bagels med flødeost og kylling
⭐︎
TIP
Madbrød kan fryses ned og lunes inden servering.
Det gør man bedst ved at fryse det helt nybagte og stadig lune brød. Tag det op og lad det tø i 30-45 minutter på en rist på køkkenbordet, dækket af et rent klæde. Stænk eller forstøv brødet med koldt vand og lun det i en forvarmet ovn ved 225 grader varmluft i 8-10 minutter.
