Svinekød

Opskrifter med svinekød

Her har jeg samlet alle mine opskrifter med gris og svinekød. Det findes i mange lækre udskæringer som kan bruges både hakket til fars til frikadeller og som udskæringer der er gode til alt fra koteletter, til bacon, stegt flæsk og gode gryderetter.

Tilbage til råvareindex

Opskrifter
Pasta med mørbrad i tomatflødesauce
Pad Krapow
Asiatisk sprødt flæsk med karamelliserede løg og nudler
Skinkesalat
Frikadeller med pandesauce, agurk og kartofler
Baconruller i kartoffelfad med grønt
Pho nudelsuppe med asiatisk ribbensteg
Brun sauce til flæskesteg
Mørbradbøffer med bløde løg, champignon og flødesauce
Glaseret skinke og hamburgerryg
Flæskesteg med sprød svær
Anderillette
Flæskestegssandwich
Flæskesteg med abrikos og timianfyld
Boller i Karry
Bagels med skinkesalat
Svinekæber a la Bourguignon
Farseret kalkun
Kødboller i svampesauce
Carnitas - mexicansk pulled pork
Frikadellesandwich
Pulled Pork i ovn
Gyros i fladbrød med tzatziki
Karbonader - krebinetter med ærter og gulerødder
Svinekæber - braiserede med øl
Pulled Pork burger
Dampede Bao med nakkekotelet
Svenske Köttbullar med kartoffelmos og sauce
Forloren hare
Frikadeller
Nudelsuppe med sprød gris
Asiatisk mørbrad med lime og ingefær
Gule ærter
Citrongræs marineret mørbrad med nudler
Indbagt mørbrad ala Wellington
Rullepølse
Vietnamesisk ribbensteg
Tacos med pulled pork
Salat med pulled pork
Braiseret svinenakke med æbler og timian
Pikant koteletter i fad med chorizo
Hønsekødssuppe med kødboller
Enebærgryde med kartoffelmos
Friske forårsruller med nakkekoteletter
Banh Xeo vietnamesiske pandekager
Kåldolmere
Koteletter i fad
Stegt flæsk med persillesauce
Spareribs - Opskrift på barbeque marinade
Souvlaki - græsk kebab
Æg og ost bagt i brødskål
Toast
Æbleflæsk
Fyldt mørbrad med cremet grønkål og hasselnødder
Sprøde wontons
Sprøde forårsruller
Farserede porrer
Koteletter og champignon i fad
Paprikagryde - en klassisk mørbradgryde
Ribbensteg med sprød svær
Porchetta
Svinemørbrad med parmaskinke