Få Premium
Opskrifter
Her kan I finde alle opskrifter fra Valdemarsro og som jeg har udgivet her på Valdemarsro og i appen.
Jeg elsker at udvikle opskrifter, lave mad og tilberede nye retter i mit køkken. I mit køkken skal det ikke være svært at lave mad og jeg har stort fokus på den gode smag og rene råvarer i madlavningen. Jeg holder meget af, at det er både nemt og simpelt at stable et godt og velsmagende måltid på bordet.
NYE OPSKRIFTER
Julefrikadeller
Sellerisuppe
Marinerede sild med æble, havtorn og fennikel
Spinatvafler med rejer og avocado
Svesker og abrikoser i Portvin
Butterdejssnegle med oliventapenade
Spinatvafler med røget laks
Vegetarisk Bourguignon med svampe
Teboller
Butter Halloumi
Pasta med mørbrad i tomatflødesauce
Salte Græskarvafler med bagte grøntsager
AFTENSMAD
Aftensmad i hverdagen gerne være nem og hurtig og andre gange har man lidt mere tid. Her kan du gå på opdagelse i alle mine mange opskrifter til aftensmåltidet.
Delt ind i kategorier og temaer.
Hurtig aftensmad
Nem Hverdagsmad
Mad på budget
Børnenes livretter
Familiefavoritter
Fisk & Skaldyr
Suppe
Simremad
Tilbehør Aftensmad
Salat
Dip & Dressinger
Asiatisk
Indisk
Mellemøstens køkken
Mexicansk
Græsk
Spansk mad
Italiensk
Franske retter
Pizza
Burger
Pasta
Mad i fad og ovnretter
Vegetar
Madtærter
Madpandekager og madvafler
Grill opskrifter
Buffet
OPSKRIFTER MED RÅVARER I SÆSON
Har I lyst til at gå på opdagelse i det store råvare-indeks på Valdemarsro, for at finde opskrifter med særligt udvalgte råvarer og læse mere om de forskellige ingredienser.
SØDE SAGER
BRØD & BAGVÆRK
GÆSTER & FESTER
Når jeg får gæster eller gerne vil gøre lidt ekstra ud af en lørdag aften for min familie, så laver jeg retter som er lidt ekstra festlige. Jeg varierer gerne menuen efter årstiden, så jeg laver særligt gode simreretter i vinterhalvåret og mere lette anretninger i de varme måneder med årstidens grønt i sæson.
ALLE OPSKRIFTER
Limoncello Spritz
Paloma
Bøf Lindstrøm
Laksedip
Old Fashioned Cocktail
Kålpande med spidskål og oksekød
Kødboller i svampesauce
Kålwok med kylling
Mangosalsa
Kinesisk Kung Pao med kylling
Biksemad i ovnen med kold bearnaise
Torsk i pakker med grønt
Clover Club
Hasselnøddesmåkager
Sprød and med sticky nudler
Chokoladeroulade med Baileys
Græskarbrød
Kylling i fad med grønt
Eclairs
Kålfad med hakket oksekød
Katsu Kylling
Risotto med kylling
Langtidssimret chili con carne med bov
Tacos med kylling
Jeg har allerede udgivet rigtig mange af mine opskrifter, her på Valdemarsro, i Valdemarsro appen og i mine kogebøger, som du kan finde i alle landets boghandlere – og jeg er fyldt med ideer og inspiration til endnu flere opskrifter, som jeg glæder mig til at dele med jer!
Det er en stor glæde for mig at lave mad, og jeg er glad for at mine opskrifter kan inspirerer andre til at give sig i kast med madlavning og nyde en rar stund i køkkenet. At lave mad er så grundlæggende for os mennesker og jeg nyder at skabe et godt måltid, uanset om det er at bage en lækker kage, lave en stor 5-retters gæstemenu eller at vende en simpel pastaret sammen, så er madlavningen virkelig noget, som jeg hygger mig med.
Jeg ønsker jer rigtig god fornøjelse i køkkenet!
