Få Premium
Opskrifter
Her kan I finde alle opskrifter fra Valdemarsro og som jeg har udgivet her på Valdemarsro og i appen.
Jeg elsker at udvikle opskrifter, lave mad og tilberede nye retter i mit køkken. I mit køkken skal det ikke være svært at lave mad og jeg har altid fokus på den gode smag og de rene råvarer i madlavningen. Jeg gør mig umage for at det skal være nemt og hyggeligt at tilberede et godt, hjemmelavet og velsmagende måltid.
NYE OPSKRIFTER
Hvid sangria
Arayes - stegte farserede pitabrød
Græsk yoghurt med pocheret æg og nduja
Gnocchi med ærter, majs og spinatcreme
Kyllingespyd med teriyaki glace
Teriyaki stir fry med hakket oksekød
Salte kiks med parmesan og timian
Bulgursalat
Salat med bagte tomater og burrata
Gyoza dipsauce
Sur-sød grøntsager
Trifli med brownie, jordbær og flødeskum
AFTENSMAD
Nem Hverdagsmad
Mad på budget
Børnenes livretter
Familiefavoritter
Suppe
Simremad
Tilbehør Aftensmad
Fisk & Skaldyr
Salat
Dip & Dressinger
Asiatisk
Indisk
Mellemøstens køkken
Mexicansk
Græsk Mad
Spansk mad
Italiensk
Franske retter
Pizza
Burger
Pasta
Mad i fad og ovnretter
Vegetar
Madtærter
Madpandekager og madvafler
Grill opskrifter
Buffet
SØDE SAGER
BRØD & BAGVÆRK
GÆSTER & FESTER
Når jeg får gæster eller gerne vil gøre lidt ekstra ud af en lørdag aften for min familie, så laver jeg retter som er lidt ekstra festlige. Jeg varierer gerne menuen efter årstiden, så jeg laver særligt gode simreretter i vinterhalvåret og mere lette anretninger i de varme måneder med årstidens grønt i sæson.
ALLE OPSKRIFTER
Torsk med sennepssauce
Regnbueis - Trefarvet is
Rugbrødslagkage
Rabarber Eton Mess
Fajitas
Parfait
Ramsløgssmør
Rugbrødscroutoner
Vegetar Lady og Vagabonden
Avocadocreme
Sandwichbrød
Panna Cotta med havtorn og lakrids
Dild sild
Påskeæg med nougat
Fyldte æg med stenbiderrogn - djævleæg
Smarties Cookies
Krydrede kartoffelbåde med sesam
Pærecrumble
Torskerogn
Tatarsauce
Daim islagkage
Madpandekager
Vandbakkelser med vaniljecreme og hindbærflødeskum
Muffins med vanilje og chokolade
Tacoskåle med oksekød
Indbagt mørbrad ala Wellington
Rødbedehummus
Torsk i filodej med pesto og æble
Churros
Nougatkonfekt
Søde appelsinskiver med chokolade
Marcipankonfekt med Baileys og karamel
Håkonskager
Lakridsmandler med hvid chokolade
Julemuffins
Rullepølse
Hvid julegløgg
Krydrede kyllingelår
Brændte hasselnødder
Klatkager af risengrød
Tærtedej til madtærter
Pasta Alfredo
Chokoladefrosting
Konfektstykker med nougat og marcipan
Bagels med laks
Pasta aglio e olio - pasta med hvidløg og olie
Blåbær cheesecake
Salat med bulgur og kylling
Havregrød med æg
Blomkålsdeller
Mazarinkage
Hvidløgsbagte tomater i en lun salat
Blåbærkage
Hybenmarmelade
Tærte ala Ratatouille
Congee Rissuppe med kylling
Bedstefars Skæg
Vegetar Panang karry
Franskbrød
Salat med vandmelon, halloumi og sorte ris
OPSKRIFTER MED RÅVARER I SÆSON
Har I lyst til at gå på opdagelse i det store råvare-indeks på Valdemarsro, for at finde opskrifter med særligt udvalgte råvarer og læse mere om de forskellige ingredienser.
Jeg har allerede udgivet rigtig mange af mine opskrifter, her på Valdemarsro, i Valdemarsro appen og i mine kogebøger, som du kan finde i alle landets boghandlere – og jeg er fyldt med ideer og inspiration til endnu flere opskrifter, som jeg glæder mig til at dele med jer!
Det er en stor glæde for mig at lave mad, og jeg er glad for at mine opskrifter kan inspirerer andre til at give sig i kast med madlavning og nyde en rar stund i køkkenet. At lave mad er så grundlæggende for os mennesker og jeg nyder at skabe et godt måltid, uanset om det er at bage en lækker kage, lave en stor 5-retters gæstemenu eller at vende en simpel pastaret sammen, så er madlavningen virkelig noget, som jeg hygger mig med.
Jeg ønsker jer rigtig god fornøjelse i køkkenet!
