Få Premium
Opskrifter
Her kan I finde alle opskrifter fra Valdemarsro og som jeg har udgivet her på Valdemarsro og i appen.
Jeg elsker at udvikle opskrifter, lave mad og tilberede nye retter i mit køkken. I mit køkken skal det ikke være svært at lave mad og jeg har altid fokus på den gode smag og de rene råvarer i madlavningen. Jeg gør mig umage for at det skal være nemt og hyggeligt at tilberede et godt, hjemmelavet og velsmagende måltid.
NYE OPSKRIFTER
Hvid sangria
Arayes - stegte farserede pitabrød
Græsk yoghurt med pocheret æg og nduja
Gnocchi med ærter, majs og spinatcreme
Kyllingespyd med teriyaki glace
Teriyaki stir fry med hakket oksekød
Salte kiks med parmesan og timian
Bulgursalat
Salat med bagte tomater og burrata
Gyoza dipsauce
Sur-sød grøntsager
Trifli med brownie, jordbær og flødeskum
AFTENSMAD
Nem Hverdagsmad
Mad på budget
Børnenes livretter
Familiefavoritter
Suppe
Simremad
Tilbehør Aftensmad
Fisk & Skaldyr
Salat
Dip & Dressinger
Asiatisk
Indisk
Mellemøstens køkken
Mexicansk
Græsk Mad
Spansk mad
Italiensk
Franske retter
Pizza
Burger
Pasta
Mad i fad og ovnretter
Vegetar
Madtærter
Madpandekager og madvafler
Grill opskrifter
Buffet
SØDE SAGER
BRØD & BAGVÆRK
GÆSTER & FESTER
Når jeg får gæster eller gerne vil gøre lidt ekstra ud af en lørdag aften for min familie, så laver jeg retter som er lidt ekstra festlige. Jeg varierer gerne menuen efter årstiden, så jeg laver særligt gode simreretter i vinterhalvåret og mere lette anretninger i de varme måneder med årstidens grønt i sæson.
ALLE OPSKRIFTER
Rygeostdip - til grill og grøntsager
Grillet grøntsagssuppe med tomater og peberfrugt
Pasta med rejer og hvidløg
Ajvar - grøntsagsdip
Barbecuesauce
Salat med radiser og rygeostscreme
Jordbærmarmelade
Grillede bananer med mørk rom
Rabarberlikør
Chokolade Lagkage
Tacoskåle med kylling
Cheesecake med jordbær
Rabarberlemonade
Linsesalat med asparges og radiser
Iste
Pina Colada
Salat med vandmelon og avocado
Jordbærroulade
Grillede Padron med flagesalt
Spinat Pizzasnegle
Forårssalat med råsyltede rabarber og hvide asparges
Dalgona Kaffe
Råsyltede rabarber
Rabarber Panna Cotta
Grillede gulerødder med fetacreme og oliven
Rabarber Tiramisu
Pastasalat med pesto og feta
Bøfsandwich
Porretærte
Hindbærmoussekage med chokoladebund
Mango mojito med lime
Påskeæg
Blomkålsgratin
Flødeboller
Panang karry med kylling
Gnocchi med salviesmør og tomater
Nachos bowl - vegetar
Chokolade Panna Cotta
Pastasalat med kylling
Bønnesalat med grønne bønner
Appelsinkage
Chana Masala
Bagt broccoli
Nøddetærte med saltkaramel
Stegte ris med æg
Samosa
Myntedip med hvidløg og koriander
Napoleonshatte
Citrontærte
Tortilla Pizza
Foccacia med spinat
Salat med rosenkål, avocado og æble
Grøntsagsmuffins
Cocktail med appelsin og lakrids
Panna Cotta med appelsin
Rødvinssauce
Beef Wellington
Kirsebærcocktail
Parmesan biscotti med sort peber og rosmarin
Finskbrød
OPSKRIFTER MED RÅVARER I SÆSON
Har I lyst til at gå på opdagelse i det store råvare-indeks på Valdemarsro, for at finde opskrifter med særligt udvalgte råvarer og læse mere om de forskellige ingredienser.
Jeg har allerede udgivet rigtig mange af mine opskrifter, her på Valdemarsro, i Valdemarsro appen og i mine kogebøger, som du kan finde i alle landets boghandlere – og jeg er fyldt med ideer og inspiration til endnu flere opskrifter, som jeg glæder mig til at dele med jer!
Det er en stor glæde for mig at lave mad, og jeg er glad for at mine opskrifter kan inspirerer andre til at give sig i kast med madlavning og nyde en rar stund i køkkenet. At lave mad er så grundlæggende for os mennesker og jeg nyder at skabe et godt måltid, uanset om det er at bage en lækker kage, lave en stor 5-retters gæstemenu eller at vende en simpel pastaret sammen, så er madlavningen virkelig noget, som jeg hygger mig med.
Jeg ønsker jer rigtig god fornøjelse i køkkenet!
