Få Premium
Opskrifter
Her kan I finde alle opskrifter fra Valdemarsro og som jeg har udgivet her på Valdemarsro og i appen.
Jeg elsker at udvikle opskrifter, lave mad og tilberede nye retter i mit køkken. I mit køkken skal det ikke være svært at lave mad og jeg har altid fokus på den gode smag og de rene råvarer i madlavningen. Jeg gør mig umage for at det skal være nemt og hyggeligt at tilberede et godt, hjemmelavet og velsmagende måltid.
NYE OPSKRIFTER
Hvid sangria
Arayes - stegte farserede pitabrød
Græsk yoghurt med pocheret æg og nduja
Gnocchi med ærter, majs og spinatcreme
Kyllingespyd med teriyaki glace
Teriyaki stir fry med hakket oksekød
Salte kiks med parmesan og timian
Bulgursalat
Salat med bagte tomater og burrata
Gyoza dipsauce
Sur-sød grøntsager
Trifli med brownie, jordbær og flødeskum
AFTENSMAD
Nem Hverdagsmad
Mad på budget
Børnenes livretter
Familiefavoritter
Suppe
Simremad
Tilbehør Aftensmad
Fisk & Skaldyr
Salat
Dip & Dressinger
Asiatisk
Indisk
Mellemøstens køkken
Mexicansk
Græsk Mad
Spansk mad
Italiensk
Franske retter
Pizza
Burger
Pasta
Mad i fad og ovnretter
Vegetar
Madtærter
Madpandekager og madvafler
Grill opskrifter
Buffet
SØDE SAGER
BRØD & BAGVÆRK
GÆSTER & FESTER
Når jeg får gæster eller gerne vil gøre lidt ekstra ud af en lørdag aften for min familie, så laver jeg retter som er lidt ekstra festlige. Jeg varierer gerne menuen efter årstiden, så jeg laver særligt gode simreretter i vinterhalvåret og mere lette anretninger i de varme måneder med årstidens grønt i sæson.
ALLE OPSKRIFTER
Julepizza med and og kål
Æbler med gele
Julekringle
Juleboller
Vaniljespecier med citron
Fudge
Nøddepostej
Honningsnitter og honningbomber
Brun sauce til flæskesteg
Bagt rosenkål med hvidløg og parmesan
Pappardelle med svampe og valnødder
Kålsalat med appelsin og valnødder
Stuvet hvidkål
Halloween kage
Halloumiburger
Sandkage
Rørt torskerognssalat
Græskarmuffins
Donuts
Fiskehotdogs med tatarsauce
Gin Hass
Berlinere
Spansk Tortilla
Cosmopolitan
Gin Gimlet
Kringle
Æggemuffins med squash og tomater
Kartoffel og bacon tærte
Kold gulerodssuppe med kokosmælk og lime
One pot pasta med spinat og ærter
Pinjekerneis
Paprikasauce
Risotto med ærter og mynte
Jordbærkompot
Jordbær Caprese med rucola
Pistacieis
Jordbærsyltetøj
Bagte Rabarber
Blomkålscouscous
Jordbærtrifli
Vegetar Pad Thai med grøntsager
Syltede agurker - agurkesalat
Græsk salat
Sommercocktail med jordbær og rabarber
Grillspyd med kylling, halloumi og chorizo
Kalvefrikassé
Nudler med lime, ingefær og edamamebønner
Talkage med chokoladekage og mousse
Fiskefingre
Avocadosuppe
Vegetar Grillspyd
Matcha og Mynte Smoothie med spinat
Pasta Arrabiata
Nachos Kylling nuggets
Blondies med rabarber - brownie med hvid chokolade
Påskemuffins
Påskecocktail
Ovnbagte grøntsager - alt i et fad
Fiskesuppe
Kyllingesatay
OPSKRIFTER MED RÅVARER I SÆSON
Har I lyst til at gå på opdagelse i det store råvare-indeks på Valdemarsro, for at finde opskrifter med særligt udvalgte råvarer og læse mere om de forskellige ingredienser.
Jeg har allerede udgivet rigtig mange af mine opskrifter, her på Valdemarsro, i Valdemarsro appen og i mine kogebøger, som du kan finde i alle landets boghandlere – og jeg er fyldt med ideer og inspiration til endnu flere opskrifter, som jeg glæder mig til at dele med jer!
Det er en stor glæde for mig at lave mad, og jeg er glad for at mine opskrifter kan inspirerer andre til at give sig i kast med madlavning og nyde en rar stund i køkkenet. At lave mad er så grundlæggende for os mennesker og jeg nyder at skabe et godt måltid, uanset om det er at bage en lækker kage, lave en stor 5-retters gæstemenu eller at vende en simpel pastaret sammen, så er madlavningen virkelig noget, som jeg hygger mig med.
Jeg ønsker jer rigtig god fornøjelse i køkkenet!
