Opskrifter

Her kan I finde alle opskrifter fra Valdemarsro og som jeg har udgivet her på Valdemarsro og i appen.

Jeg elsker at udvikle opskrifter, lave mad og tilberede nye retter i mit køkken. I mit køkken skal det ikke være svært at lave mad og jeg har altid fokus på den gode smag og de rene råvarer i madlavningen. Jeg gør mig umage for at det skal være nemt og hyggeligt at tilberede et godt, hjemmelavet og velsmagende måltid.

AFTENSMAD

SE ALLE OPSKRIFTER PÅ AFTENSMAD


SØDE SAGER

SE ALLE OPSKRIFTER PÅ SØDE SAGER


BRØD & BAGVÆRK

MORGENMAD & BRUNCH

GÆSTER & FESTER

Når jeg får gæster eller gerne vil gøre lidt ekstra ud af en lørdag aften for min familie, så laver jeg retter som er lidt ekstra festlige. Jeg varierer gerne menuen efter årstiden, så jeg laver særligt gode simreretter i vinterhalvåret og mere lette anretninger i de varme måneder med årstidens grønt i sæson.

ALLE OPSKRIFTER

Hjemmelavet pizza - grundopskrift på pizzadej Mulligatawny suppe Laks med citronsauce og kapers Æbletærte med marcipan Grillet lammemørbrad med chimichurri Vegetarisk paprikagryde med linser Citron risotto med jomfruhummer Andeburger Kalkunsteg med fyld Krydderfedt Salat med kål og appelsin Julefrikadeller Marinerede sild med æble, havtorn og fennikel Salte Græskarvafler med bagte grøntsager Cremet Pasta med bagt blomkål Majs chowder Rosmarinkartofler med gulerødder Vegetarisk græsk kartoffelfad med fetacreme Pastasalat med dilddressing, ærter og asparges Morgenmadsfad til mange - med pølse og bacon Kage med rabarber Halloumiwrap med tzatziki Chocolat chip pandekager Limecurd Ramsløgssalt Bowl med hvidløgsbagt grønt og kikærter Marokkansk linsegryde Karamel småkager Lakridssmåkager med dadler Orange chokoladesnitter Julesalat med kål, æbler og dadler Aristokrater Julegranola Choko-orange småkager Krydrede Juleboller med chokolade Karrysild Farseret kalkun Svesker og abrikoser i Portvin Svenske chokoladesnitter Ristede Gnocchi med salvie og hasselnødder Halloumi og grøntsager i cremet Cajunsauce Frugtbrød Svampelasagne Asiatisk gulerodssalat Salat med bagt blomkål og kikærter Pico de gallo Konditorcreme Madvafler med hummus og Avocado Asiatisk agurkesalat Creme anglaise Pirogger med kylling Vegetar Taquitos Lynstegt tun med sesam Gratin med kylling og kartofler Limoncello Sour Fougasse Nye porrer med hvide asparges Cæsar Pasta Salat med kylling Karry kartoffelsalat Vaniljecreme
Vis flere opskrifter

OPSKRIFTER MED RÅVARER I SÆSON

Har I lyst til at gå på opdagelse i det store råvare-indeks på Valdemarsro, for at finde opskrifter med særligt udvalgte råvarer og læse mere om de forskellige ingredienser.

Se alle råvarer >>

Jeg har allerede udgivet rigtig mange af mine opskrifter, her på Valdemarsro, i Valdemarsro appen og i mine kogebøger, som du kan finde i alle landets boghandlere – og jeg er fyldt med ideer og inspiration til endnu flere opskrifter, som jeg glæder mig til at dele med jer!

Det er en stor glæde for mig at lave mad, og jeg er glad for at mine opskrifter kan inspirerer andre til at give sig i kast med madlavning og nyde en rar stund i køkkenet. At lave mad er så grundlæggende for os mennesker og jeg nyder at skabe et godt måltid, uanset om det er at bage en lækker kage, lave en stor 5-retters gæstemenu eller at vende en simpel pastaret sammen, så er madlavningen virkelig noget, som jeg hygger mig med.

Jeg ønsker jer rigtig god fornøjelse i køkkenet!

×
Valdemarsro Premium

Valdemarsro Premium

Log ind for se dine favoritter, madplaner, indkøbsliste m.m.

Glemt adgangskode?

Har du ikke Premium? Kig lige her...