Få Premium
Opskrifter
Her kan I finde alle opskrifter fra Valdemarsro og som jeg har udgivet her på Valdemarsro og i appen.
Jeg elsker at udvikle opskrifter, lave mad og tilberede nye retter i mit køkken. I mit køkken skal det ikke være svært at lave mad og jeg har altid fokus på den gode smag og de rene råvarer i madlavningen. Jeg gør mig umage for at det skal være nemt og hyggeligt at tilberede et godt, hjemmelavet og velsmagende måltid.
NYE OPSKRIFTER
Hvid sangria
Arayes - stegte farserede pitabrød
Græsk yoghurt med pocheret æg og nduja
Gnocchi med ærter, majs og spinatcreme
Kyllingespyd med teriyaki glace
Teriyaki stir fry med hakket oksekød
Salte kiks med parmesan og timian
Bulgursalat
Salat med bagte tomater og burrata
Gyoza dipsauce
Sur-sød grøntsager
Trifli med brownie, jordbær og flødeskum
AFTENSMAD
Nem Hverdagsmad
Mad på budget
Børnenes livretter
Familiefavoritter
Suppe
Simremad
Tilbehør Aftensmad
Fisk & Skaldyr
Salat
Dip & Dressinger
Asiatisk
Indisk
Mellemøstens køkken
Mexicansk
Græsk Mad
Spansk mad
Italiensk
Franske retter
Pizza
Burger
Pasta
Mad i fad og ovnretter
Vegetar
Madtærter
Madpandekager og madvafler
Grill opskrifter
Buffet
SØDE SAGER
BRØD & BAGVÆRK
GÆSTER & FESTER
Når jeg får gæster eller gerne vil gøre lidt ekstra ud af en lørdag aften for min familie, så laver jeg retter som er lidt ekstra festlige. Jeg varierer gerne menuen efter årstiden, så jeg laver særligt gode simreretter i vinterhalvåret og mere lette anretninger i de varme måneder med årstidens grønt i sæson.
ALLE OPSKRIFTER
Browniemuffins
Oliventapenade
Ramsløgspasta med burrata og ærter
Wok med kål og friterede spejlæg
Hvid chokolade Cheesecake med passionsfrugt
Rødbedetærte
Key Lime Pie
Pasta alla Norma
Arancini - risottokugler
Røget bønnesuppe
Pistaciemuffins med lime og marengs
One pot vegetar pasta med tomatflødesauce
Cheeseburgersuppe med grøntsager
Friterede oliven med citronmayonnaise
Makronsnitter
Svinekæber a la Bourguignon
Hvidkålssuppe
Kylling i fad med kokosmælk og karry
Laks sashimi
Muslingesuppe
Fladbrød med hummus og aubergine
Pumpkin Bread
Bondepige med slør
Burritos med kylling
Chicken Cæsar Tacos
Studenterbrød
Gnocchi i svampesauce
Nudelsalat med peanutbutterdressing
Vegetar ramen med svampe og æg
Millionlinser
Squashbrød
Løgtærte
Græsk vegetar bowl med grøntsagsdeller
Æltefrit brød i form
Kerneknækbrød
Blomkål og kikærter i cremet dildsauce
Overnight oats med blåbær
Mazarin med bær
Vegetar burritos
Torsk med rød karrysauce og grøntsager
Pasta med laks og spinat
French Toast
Grydestegt kylling med kartofler og agurkesalat
Middelhavskylling i fad
Æblegranola
Rabarber scones
Sidecar
Limoncello Spritz
Paloma
Bøf Lindstrøm
Laksedip
Old Fashioned Cocktail
Kålpande med spidskål og oksekød
Kødboller i svampesauce
Kålwok med kylling
Mangosalsa
Kinesisk Kung Pao med kylling
Biksemad i ovnen med kold bearnaise
Torsk i pakker med grønt
Clover Club
OPSKRIFTER MED RÅVARER I SÆSON
Har I lyst til at gå på opdagelse i det store råvare-indeks på Valdemarsro, for at finde opskrifter med særligt udvalgte råvarer og læse mere om de forskellige ingredienser.
Jeg har allerede udgivet rigtig mange af mine opskrifter, her på Valdemarsro, i Valdemarsro appen og i mine kogebøger, som du kan finde i alle landets boghandlere – og jeg er fyldt med ideer og inspiration til endnu flere opskrifter, som jeg glæder mig til at dele med jer!
Det er en stor glæde for mig at lave mad, og jeg er glad for at mine opskrifter kan inspirerer andre til at give sig i kast med madlavning og nyde en rar stund i køkkenet. At lave mad er så grundlæggende for os mennesker og jeg nyder at skabe et godt måltid, uanset om det er at bage en lækker kage, lave en stor 5-retters gæstemenu eller at vende en simpel pastaret sammen, så er madlavningen virkelig noget, som jeg hygger mig med.
Jeg ønsker jer rigtig god fornøjelse i køkkenet!
