Få Premium
Opskrifter
Her kan I finde alle opskrifter fra Valdemarsro og som jeg har udgivet her på Valdemarsro og i appen.
Jeg elsker at udvikle opskrifter, lave mad og tilberede nye retter i mit køkken. I mit køkken skal det ikke være svært at lave mad og jeg har stort fokus på den gode smag og rene råvarer i madlavningen. Jeg holder meget af, at det er både nemt og simpelt at stable et godt og velsmagende måltid på bordet.
NYE OPSKRIFTER
Tandoori blomkål
Asiatisk sprødt flæsk med karamelliserede løg og nudler
Vegetar cowboytoast
Squashbrud med kerner
Grillede babysquash med ricottacreme
Tortilla æggewrap med spinat og chorizo
Tomater med burrata og basilikumspesto
Chimichurri
Vegetarisk græsk kartoffelfad med fetacreme
Crumpets
Græske grøntsagsdeller
Kikærtevafler med bagte tomater og burrata
AFTENSMAD
Aftensmad i hverdagen gerne være nem og hurtig og andre gange har man lidt mere tid. Her kan du gå på opdagelse i alle mine mange opskrifter til aftensmåltidet.
Delt ind i kategorier og temaer.
Hurtig aftensmad
Nem Hverdagsmad
Mad på budget
Børnenes livretter
Familiefavoritter
Fisk & Skaldyr
Suppe
Simremad
Tilbehør Aftensmad
Salat
Dip & Dressinger
Asiatisk
Indisk
Mellemøstens køkken
Mexicansk
Græsk
Spansk mad
Italiensk
Franske retter
Pizza
Burger
Pasta
Mad i fad og ovnretter
Vegetar
Madtærter
Madpandekager og madvafler
Grill opskrifter
Buffet
BRØD & BAGVÆRK
GÆSTER & FESTER
Når jeg får gæster eller gerne vil gøre lidt ekstra ud af en lørdag aften for min familie, så laver jeg retter som er lidt ekstra festlige. Jeg varierer gerne menuen efter årstiden, så jeg laver særligt gode simreretter i vinterhalvåret og mere lette anretninger i de varme måneder med årstidens grønt i sæson.
ALLE OPSKRIFTER
Tandoori blomkål
Asiatisk sprødt flæsk med karamelliserede løg og nudler
Vegetar cowboytoast
Squashbrud med kerner
Grillede babysquash med ricottacreme
Tortilla æggewrap med spinat og chorizo
Tomater med burrata og basilikumspesto
Chimichurri
Vegetarisk græsk kartoffelfad med fetacreme
Crumpets
Kikærtevafler med bagte tomater og burrata
Chorizo bønner i krydret tomatsauce på brød
Pastasalat med dilddressing, ærter og asparges
Æblebrud med valnødder
Kartoffelvafler med ovnbagt grønt og burrata
Omelet med skinke og ost
Avocadotoast med pocheret æg og laks
Bagt tomatsuppe
Bagels med skinkesalat
Iskaffe med Baileys
Vegetarisk Sloppy Joes burger
Italiensk Pastasalat med tomat, burrata og pestodressing
Pizzabrud med skinke og ost
Skinkesalat
OPSKRIFTER MED RÅVARER I SÆSON
Har I lyst til at gå på opdagelse i det store råvare-indeks på Valdemarsro, for at finde opskrifter med særligt udvalgte råvarer og læse mere om de forskellige ingredienser.
Jeg har allerede udgivet rigtig mange af mine opskrifter, her på Valdemarsro, i Valdemarsro appen og i mine kogebøger, som du kan finde i alle landets boghandlere – og jeg er fyldt med ideer og inspiration til endnu flere opskrifter, som jeg glæder mig til at dele med jer!
Det er en stor glæde for mig at lave mad, og jeg er glad for at mine opskrifter kan inspirerer andre til at give sig i kast med madlavning og nyde en rar stund i køkkenet. At lave mad er så grundlæggende for os mennesker og jeg nyder at skabe et godt måltid, uanset om det er at bage en lækker kage, lave en stor 5-retters gæstemenu eller at vende en simpel pastaret sammen, så er madlavningen virkelig noget, som jeg hygger mig med.
Jeg ønsker jer rigtig god fornøjelse i køkkenet!
