26. februar 2020

Den skønneste pastasalat med kylling, grøntsager, bacon og en cremet lækker karrydressing, der passer så lækkert sammen med salaten. En lækker opskrift som får en stor håndfuld stjerner fra mine børn. Det er den perfekte salat til en nem aftensmad, madpakkerne, til buffet og arrangementer og til små hyggelige udflugter ud i det blå, hvor … Læs mere ››

14. februar 2020

Appelsinkage med hvid chokolade og den lækreste flødeostcreme med nøddeknas. En rigtig dejlig skærekage med de lækre appelsiner som er i højsæson her i vintermånederne. Prøv også gerne at lave den med blodappelsiner, det smager så skønt! Vi nød den til en god film fredag aften, hvor jeg godt kan lide at hygge lidt om … Læs mere ››

12. februar 2020

Chana Masala er en lækker indisk vegetarret med kikærter og de skønneste duftende og velsmagende krydderier. Det er en lækker ret til alle os der er vilde med dhal og det indiske køkken i det hele taget. En dejlig budgetvenlig hverdagsret, som kan serveres som en suppe – dvs i al sin enkelhed – eller … Læs mere ››

31. januar 2020

Lækre sprøde samosa med kartofler, løg og ærter er en klassiker i det indiske køkken. Jeg kommer gerne ekstra grønt i de sprøde trekantede hapsere og i denne opskrift er det blomkål som smager godt og mildt sammen med de lækre krydderier og passer perfekt til kartoflerne og ærterne. En skøn måde at få lidt … Læs mere ››