23. januar 2018

Pasta med kødsovs er virkelig en klassiker og tilmed en super nem og hurtig hverdagsret. Vildt lækker mad på under en halv time og som børnene med garanti er vilde med. Jeg har lavet opskriften som one pot pasta, fordi det er nemt, hurtigt, bliver vildt lækkert og så sparer man lidt opvask. Retten er fyldt med… Læs mere ›

15. januar 2018

Spinatpandekager er superlækre madpandekager, som er en skøn måde at lave hjemmelavede wraps fyldt med grøntsager, dip, dressing og så er det frit valg om der skal krydret kød i eller fx skønne falafler. Det tager ikke lang tid at lave de grønne pandekager og så er de geniale til at få ‘tømt’ køleskabet og… Læs mere ›

12. januar 2018

Jeg er i øjeblikket i gang med en serie fantastiske krimier af Linda Castillo – et fremragende tip fra en af jer i kommentarfeltet, som varmt kan gives videre – men mere om det en anden dag, når jeg har læst de sidste bøger i serien. Her bliver læst en hel del bøger her i… Læs mere ›

5. januar 2018

Guacamole er min favoritdip og den grønne velsmagende dip er ofte en del af vores måltid – enten som guacamoledip til grøntsager, i sandwich, hjemmelavede burgere eller som tilbehør til salater. Og som en obligatorisk del af den lækre nachos, når vi en sjælden gang hygger med sådan en ret. Det er super nemt at… Læs mere ›