23. oktober 2019

De lækre knuste kartofler er ofte et hit ved middagsbordet hjemme hos os. Jeg servere dem gerne som tilbehør til mange retter – alt fra bøffer til vegetarretter. De knuste kartofler gør sig glimrende i stedet for almindelige kogte kartofler og kan spises både med og uden sauce eller dip som tilbehør. Min opskrift kan… Læs mere ›

10. oktober 2019

Kold bearnaise dressing er en virkelig skøn dressing, dip og kold sauce som  smager virkelig lækkert til alt, hvad man ellers ville servere en klassisk lun bearnaisesauce til. Kold bearnaise dressing er skøn til helstegt kylling, grillet kyllingebryst med skind, culottesteg, bøffer  på grillen og som dip til alt fra grøntsagsstave og ovnbagte fritter eller… Læs mere ›

7. oktober 2019

Rørt torskerognssalat er så lækkert til madpakkerne, til sprødt ristet rugbrød, en bagel fyldt med salat og sprøde grøntsager og hvis man kommer lidt ekstra cremefraiche i og bruger 18 %, så kan den såmænd også bruges som dip til grøntsagsstænger. Når der  er torskerogn i sæson i slutningen af vinteren,  så er det toplækkert… Læs mere ›

23. september 2019

Yum, en lækker fiskehotdogs med tatarsauce ♡ En lidt anderledes måde at spise hotdogs på, men virkelig lækker og mine børn er fan! Hvis man gerne vil have en endnu grønnere ret, så udskift bare hotdogbrød med fx spidskålsblade og spise dem som en kålhotter – det er også toplækkert. Jeg bager gerne hotdogbrød efter… Læs mere ›