2. januar 2020

Disse grøntsagsmuffins er et hit i madpakkerne herhjemme og jeg er selv ret vild med dem til morgenmad, sammen med lidt hummus, friske grøntsager, en smoothie og kaffe. De er virkelig nemme at lave og kan varieres med andet grønt, bacon i stedet for chorizo eller man kan undlade både kylling og chorizo og nyde … Læs mere ››

26. december 2019

Den lækre klassiker Beef Wellington er en klassisk engelsk ret med oksekød, svampe, skinke og sprød butterdej. Det smager vidunderligt og selv om der er en del trin i opskriften, så er den nu ikke vanskelig at tilberede. En del af den kan tilberedes og laves i forvejen, hvilket blot gør den skønne ret endnu … Læs mere ››

21. december 2019

Parmesan biscotti med sort peber er en herlig sprød sag som er perfekt til en lille snack inden middagen. De sprøde ostekiks gør sig glimrende til både en velkomst cocktail eller et glas mousserende vin og så er de jo lidt fine at stille frem sammen med saltmandler og andre skønne små snacks, oliven, vindruer, … Læs mere ››

18. december 2019
 
17. december 2019
 
13. december 2019
 
11. december 2019
9. december 2019

I dag vil jeg dele min opskrift på sprøde vaniljespecier med citron med jer. Det er en dejlig nem opskrift, som giver de skønneste småkager, som er perfekt til jul – men også andre tidspunkter på året, da de netop ikke som så mange andre småkager er spækket med julens karakteriske krydderier. Jeg ruller småkagedejrullen … Læs mere ››