19. august 2019

Kartoffel og bacon tærte er en skøn, nem og lækker ret til både aftensmad, buffet og frokostretter. Jeg variere den gerne med hvad jeg lige har på lager –  fx med en god chorizo skåret i små tern i stedet for bacon og med porrer eller forårsløg istedet for løg. Man kan også sagtens komme… Læs mere ›

6. august 2019

Jeg har sådan glædet mig til at dele denne lækre nye One Pot Pasta opskrift med jer og det vil jeg gøre for at fejre, at der er 1 måned til min nye kogebog “Valdemarsro Aftensmad” udkommer. Det bliver så spændende og rigtig mange af jer har allerede bestilt min kogebog i forsalg, hvor den… Læs mere ›

1. august 2019

Der er sommerferie lidt endnu og i næste uge er det så tilbage til hverdagen med arbejde, skoleliv for Johan og Julie, fritidsaktiviteter, madpakker osv. Der er masser rart at glæde sig til – og over – i den kommende måned og efter en herlig sommerferiemåned er det nu dejligt med en kombination af feriefølelse… Læs mere ›

16. juli 2019

Jordbærkompot er så lækkert og en nem og enkel måde at bruge jordbær som måske ikke er så pæne, som er blevet lidt bløde eller jordbær fra fryseren, som venter på at blive brugt til en hurtig skøn kompot. Kompot er hurtigere, nemmere og knap så sødt som syltetøj og marmelade, hvor der skal mere… Læs mere ›